Mejores consejos para preparar café con OBH Nordica

Consejos para preparar café con tu cafetera OBH Nordica

Hacer café es todo un arte, y lograr esa taza perfecta puede darle un toque especial a tu día. Si tienes una cafetera OBH Nordica, hay algunos trucos sencillos que te ayudarán a sacar el mejor sabor en cada preparación. En esta guía te cuento desde cómo usarla con seguridad, hasta los pasos básicos para preparar y limpiar tu cafetera, para que siempre funcione como nueva.

Seguridad ante todo

Antes de ponerte manos a la obra, es fundamental conocer algunas recomendaciones para evitar accidentes:

• Lee el manual: No te saltes esta parte, leer el manual con calma te evitará muchos problemas y siempre tenlo a mano por si surge alguna duda.
• Conecta bien: Usa la cafetera solo en enchufes domésticos de 220-240V AC, así evitas sobrecargas o daños.
• Desenchufa cuando no la uses: Si notas que algo no funciona bien, o simplemente cuando termines de usarla, desconéctala. También hazlo antes de limpiarla o hacerle mantenimiento.
• No la metas en agua: Jamás sumerjas la cafetera en agua ni en ningún otro líquido, eso puede dañarla irreparablemente.
• Niños y cafetera: Los peques de 8 años en adelante pueden usarla, pero siempre bajo supervisión. Y claro, mantenla fuera del alcance de los más chiquitos.
• Usa la cafetera con cuidado: Siempre que alguien la use, es mejor que haya un adulto cerca para evitar cualquier accidente.

Consejos para preparar un café delicioso y aromático

Antes de ponerte manos a la obra con la limpieza, asegúrate de que la cafetera esté apagada, desenchufada y fría al tacto. No hay prisa, más vale prevenir que curar.

1. Limpieza inicial
   Antes de preparar tu primer café, haz dos ciclos solo con agua. Esto ayuda a eliminar cualquier resto que haya quedado de la fabricación. Después, enjuaga bien la jarra y revisa que todo esté limpio.

2. Calidad del agua

   • Usa agua fresca: El agua representa el 98.5 % de tu café, así que es fundamental que sea limpia y fría para que el sabor sea el mejor.
   • Evita el agua estancada o recalentada: El agua que ha estado mucho tiempo o que se ha recalentado pierde oxígeno, y eso hace que el café quede sin vida, con un sabor plano.

3. Temperatura ideal para preparar el café
   La cafetera OBH Nordica funciona mejor entre 92 y 96 °C. En ese rango, se extraen los sabores justos sin que el café se vuelva amargo.

   • Si la temperatura es menor a 92 °C, el aroma no se desarrolla bien.
   • Si supera los 96 °C, el café puede salir amargo porque se extrae demasiado cafeína.

4. Elige un buen café
   Siempre usa café molido para cafeteras de filtro. Si prefieres molerlo tú mismo, asegúrate de que el molido sea el adecuado para que la extracción sea perfecta.

Función Mantener Caliente

Después de preparar tu café, la placa caliente se encargará de que se mantenga a la temperatura ideal. Eso sí, no olvides apagar la cafetera cuando la jarra esté vacía o cuando ya no necesites que el café siga caliente. Dejarla encendida por mucho tiempo puede cambiar el sabor y no para bien.

Función Antigoteo

¿Quieres servirte una taza antes de que termine el proceso de preparación? Solo tienes que presionar la palanca del portafiltro. Eso sí, recuerda volver a colocar la jarra y activar el sistema antigoteo en menos de 30 segundos para evitar derrames.

Limpieza y Mantenimiento

Para que tu cafetera funcione siempre como el primer día, es fundamental limpiarla y cuidarla con regularidad. Aquí te dejo algunos consejos:

• Limpieza diaria: Después de cada uso, saca el filtro y limpia bien la carcasa con un paño húmedo. Evita usar estropajos abrasivos o productos químicos fuertes.
• Piezas aptas para lavavajillas: La jarra de vidrio y la tapa se pueden lavar en el lavavajillas, pero las demás partes desmontables es mejor lavarlas a mano.
• Descalcificación: Si notas que el café tiene un sabor amargo o que la preparación tarda más de lo normal, probablemente sea hora de descalcificar. Para hacerlo, usa una mezcla de un 24 % de vinagre con agua o ácido cítrico, y pásala por la cafetera como si fuera café.

Cómo descalcificar con vinagre

Llena el depósito hasta la marca de 4 tazas con agua y añade vinagre hasta llegar a la marca de 6 tazas. Luego, sigue el proceso habitual de preparación para limpiar el interior de la máquina.

Cómo preparar y mantener tu cafetera para un café delicioso

• Primero, prepara dos tercios de la solución y déjala reposar unos 15 minutos. Luego, termina de preparar el café y pasa de 2 a 3 ciclos solo con agua para enjuagar bien.

• Si usas ácido cítrico, llena el depósito hasta la marca de 10 tazas con agua y añade 60 gramos de ácido cítrico. Después, sigue el mismo proceso de preparación que mencionamos antes.

Un consejo sobre la cal

• Siempre descalcifica tu cafetera siguiendo las instrucciones del fabricante. La verdad, los problemas por acumulación de cal no están cubiertos por la garantía, así que más vale prevenir que curar.

Cómo desechar y garantía

• Cuando tu cafetera ya no funcione, recuerda que debe desecharse según las normas locales para residuos electrónicos.

• OBH Nordica ofrece una garantía limitada de 2 años contra defectos de fabricación. Guarda siempre el comprobante de compra para cualquier consulta.

Siguiendo estos consejos, podrás disfrutar de un café no solo sabroso, sino también preparado de forma segura y eficiente. ¡Que disfrutes tu taza!