Cómo cuidar y usar tu placa de inducción sin problemas
Si tienes una cocina de inducción, como las que fabrica Smeg, sabes que son súper prácticas, eficientes y seguras. Pero ojo, que aunque parezcan resistentes, necesitan un poco de mimo para que no se estropeen. Aquí te dejo unos consejos para que tu superficie de inducción se mantenga impecable y funcione siempre de maravilla.
Cuidados básicos para tu placa de inducción
- Elige bien tus ollas y sartenes
Las cocinas de inducción funcionan con energía electromagnética que calienta directamente el recipiente. Por eso, es clave usar utensilios que sean compatibles:
- Que tengan propiedades magnéticas: lo ideal son ollas y sartenes de hierro fundido, acero esmaltado o ciertos tipos de acero inoxidable.
- Que tengan la base lisa y plana: si la base está irregular, la cocción no será uniforme y puede que la placa no caliente bien.
Evita usar utensilios de cobre, aluminio, vidrio o cerámica, porque no funcionan con este tipo de cocinas.
- Evita derrames y rebosamientos
Mientras cocinas, mantén un ojo en las ollas para que no se te salga el líquido. Si se te rebalsa algo:
- Apaga la zona de cocción de inmediato.
- Limpia el exceso de líquido cuanto antes para que no se queme y deje manchas difíciles de quitar.
Con estos cuidados, tu placa de inducción te durará mucho más y cocinar será un placer sin preocupaciones.
Cuida la superficie de tu cocina
-
No uses la superficie como apoyo
Evita dejar sartenes, bandejas u otros objetos sobre la zona de cocción cuando no estés cocinando. Esto puede provocar rayones o que algunas áreas se calienten demasiado, lo que a la larga puede causar grietas en la superficie. -
Mantén la limpieza al día
Es fundamental limpiar la cocina con regularidad para que dure más y funcione bien. Aquí te dejo unos consejos:- Deja que la superficie se enfríe completamente antes de limpiarla.
- Usa un paño suave o una esponja delicada; olvídate de estropajos duros o rasquetas metálicas porque pueden rayar.
- Si hay restos quemados, lo mejor es remojar esa zona con agua tibia antes de frotar suavemente con un paño.
-
Revisa que no haya daños
De vez en cuando, échale un vistazo a la superficie para asegurarte de que no tenga grietas o fisuras. Si ves algo raro:- Apaga la cocina inmediatamente.
- Desconéctala de la corriente.
- Contacta con el servicio técnico de Smeg para que te ayuden.
-
Ten cuidado con el calor
La placa de inducción solo se calienta si detecta una olla o sartén compatible, pero hay que tener en cuenta algunas cosas:- No dejes sartenes vacías sobre el fuego, porque se pueden sobrecalentar y dañar la superficie.
- Evita usar productos químicos agresivos o limpiadores corrosivos, ya que pueden estropear la placa.
Con estos consejos, tu cocina de inducción te durará mucho más y siempre estará lista para preparar tus mejores platos.
Cómo proteger tu cocina de las altas temperaturas
Después de usar la placa, esta sigue caliente por un buen rato. Por eso, es súper importante que vigiles a los niños para evitar quemaduras accidentales. Siempre presta atención al indicador de calor residual, que te avisa cuando la zona de cocción todavía está demasiado caliente para tocar.
Puntos clave para tener en cuenta
- Elige bien tus ollas y sartenes: Usa recipientes con base plana y magnética, así funcionan mejor con la inducción.
- Limpieza rápida: Si se derrama algo, límpialo enseguida y apaga la placa para evitar accidentes.
- Cómo limpiar: Utiliza esponjas suaves y productos recomendados por Smeg para cuidar la superficie.
- Revisión periódica: Revisa que no haya grietas ni daños; si ves algo raro, llama al servicio técnico.
- Atento al calor residual: Después de cocinar, sigue atento porque la superficie puede seguir caliente.
Siguiendo estos consejos, tu placa de inducción Smeg se mantendrá en perfecto estado, funcionando al máximo y durando mucho más. Cuidar tu cocina no solo mejora tus platos, sino que también hace que el ambiente sea más seguro para todos.
Y si necesitas más detalles o instrucciones específicas, no dudes en consultar el manual de usuario de tu modelo, donde encontrarás información más precisa y útil.