Cómo usar tu campana Bertazzoni con aparatos de gas de forma segura
Cuando cocinas con gas, es súper importante que el aire circule bien para evitar cualquier problema en la cocina. Una de las mejores formas de lograrlo es usando una campana extractora, como la que fabrica Bertazzoni. En este artículo te voy a contar los consejos clave para manejar tu campana Bertazzoni junto con tus aparatos de gas, para que todo sea seguro y sin complicaciones.
¿Por qué es tan importante la ventilación?
Al usar gas, se generan humos de combustión que pueden ser peligrosos si no se ventilan correctamente. Por eso, la campana Bertazzoni no solo ayuda a eliminar olores y humo, sino que también expulsa esos gases que no queremos respirar. Eso sí, cuando la usas con aparatos de gas, hay que seguir ciertas recomendaciones para evitar accidentes.
Pautas básicas de seguridad
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Instalación segura: La campana debe estar colocada al menos a 65 cm (650 mm) de distancia de la cocina. Si las instrucciones de tu cocina de gas indican una distancia mayor, siempre respétala.
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Conductos adecuados: Conecta la campana a un conducto con un diámetro mínimo de 12 cm (120 mm). Cuanto más corto sea el conducto, mejor funcionará la ventilación. Y ojo, no uses la campana para sacar los humos de otros aparatos como calderas o chimeneas; cada uno necesita su propio sistema de ventilación.
Así que ya sabes, mantener una buena ventilación no solo mejora el ambiente en tu cocina, sino que también cuida tu salud y seguridad. Más vale prevenir que lamentar, ¿no crees?
Ventilación Adecuada en la Cocina
Es súper importante que tu cocina tenga buena ventilación, sobre todo si usas aparatos a gas. La presión negativa en la habitación no debería pasar de 0.04 mbar, porque si no, los humos podrían regresar y meterse otra vez en el espacio donde cocinas. Asegúrate de que el aire circule bien, pero sin crear un vacío que pueda atraer gases peligrosos hacia dentro de tu casa.
Revisa la Seguridad Eléctrica
Chequea que la corriente eléctrica que llega a tu campana extractora sea la que indica la placa de datos del aparato. Si tu campana es de Clase I, es fundamental que la conexión a tierra esté bien hecha para evitar cualquier riesgo.
Mantenimiento Regular
Para evitar incendios, limpia o cambia los filtros de grasa cada dos meses. El filtro de carbón activado, que ayuda a eliminar olores, debería cambiarse más o menos cada cuatro meses. Si usas mucho la campana, puede que tengas que hacerlo antes.
Cómo Usar la Campana de Forma Segura
Cuando estés usando tu campana Bertazzoni, sigue estos consejos:
- Evita llamas altas: Nunca dejes que las llamas estén muy altas bajo la campana mientras está encendida. Lo ideal es que la llama toque justo la base de la olla o sartén.
- No descuides la fritura: Si estás friendo, no te alejes. El aceite caliente puede prenderse fuego muy rápido si se sobrecalienta, y más vale prevenir que lamentar.
Usa los Ajustes Correctos
La campana Bertazzoni viene con varias velocidades para que puedas elegir la que mejor se adapte a lo que estás cocinando. Te dejo un resumen rápido de cómo funcionan los botones:
- T1: Arranca en la primera velocidad.
- T2: Activa la segunda velocidad.
- T3: Si lo presionas rápido, enciende la tercera velocidad; si lo mantienes pulsado, se activa una cuarta velocidad temporal.
- L: Enciende y apaga la luz.
Es importante que te familiarices con estos controles para sacarle el máximo provecho y que tu cocina funcione de manera eficiente mientras cocinas.
Reflexiones Finales
Aunque la campana Bertazzoni es una gran aliada en la cocina, no hay que olvidar seguir las recomendaciones de seguridad, especialmente si usas aparatos de gas. Una instalación correcta, buena ventilación, mantenimiento regular y un uso cuidadoso son clave para que todo sea seguro y disfrutable.
Si usas gas en tu cocina, darle prioridad a la seguridad hará que tu espacio sea más protegido y cómodo. Y si tienes dudas o algún problema, no dudes en consultar el manual técnico o pedir ayuda a profesionales capacitados.