Cómo sacar el máximo provecho a las zonas dobles de cocción en tu placa Electrolux
Las placas de inducción han revolucionado la forma de cocinar, haciéndolo más rápido y eficiente. Si te preguntas cómo usar bien las dos zonas de cocción que tiene tu placa Electrolux, aquí te dejo algunos consejos prácticos que te pueden servir.
¿Qué es la cocina por inducción?
La inducción funciona con campos electromagnéticos que calientan directamente la olla o sartén, sin que la superficie de la placa se ponga demasiado caliente. Esto reduce bastante el riesgo de quemaduras, algo que siempre se agradece en la cocina. Además, la placa Electrolux se adapta automáticamente al tamaño del recipiente que uses, para que la cocción sea más eficiente y sin desperdiciar energía.
¿Para qué sirven las zonas dobles de cocción?
Las zonas dobles te permiten unir dos áreas de cocción contiguas para formar una más grande. Esto es súper útil cuando usas ollas grandes o quieres cocinar varios platos en recipientes amplios. En vez de limitarte a una zona pequeña, puedes aprovechar un espacio mayor sin complicaciones.
Cómo usar las zonas dobles correctamente
- Coloca bien tus utensilios: Para que las zonas dobles funcionen, la base de la olla o sartén debe cubrir el centro de ambas zonas. Así, el calor se distribuye de manera uniforme y todo se cocina perfecto.
La verdad, a veces uno no se da cuenta de lo práctico que es este sistema hasta que lo prueba. Más vale saberlo y usarlo bien para evitar sorpresas en la cocina.
Cómo usar la función de cocción dual en tu cocina de inducción
Si tu olla o sartén cubre dos zonas de cocción, asegúrate de que esté bien colocada y no se salga de los límites marcados. Esto es clave para que el calor se distribuya de forma uniforme y no pierdas eficiencia.
Activar la función dual:
- Primero, elige una de las zonas y ajusta el nivel de calor que quieres.
- Para unir las dos zonas y que funcionen como una sola, usa la función "Bridge" o puente. Solo tienes que pulsar el sensor correspondiente en el panel de control.
- Al activarla, las dos zonas se comportan como una sola, y podrás regular la temperatura para toda la superficie combinada. Esto es ideal para recipientes grandes que necesitan calor parejo.
Ajustar la temperatura:
Después de empezar, puedes cambiar la intensidad del calor en la zona dual usando los sensores táctiles para subir o bajar la temperatura según lo que necesites.
Consejos para cocinar mejor:
- Usa utensilios que tengan el tamaño adecuado para la zona de cocción. Lo ideal es que la base sea plana y lisa para que el contacto con la placa sea perfecto.
- Los materiales recomendados para inducción son el acero inoxidable o el hierro fundido, que funcionan muy bien con este tipo de cocinas.
- Evita usar ollas o sartenes que sean más grandes que el tamaño máximo permitido para las zonas, porque eso puede hacer que la cocción sea desigual y que la eficiencia baje.
La verdad, a veces uno no se da cuenta de lo importante que es usar el tamaño correcto y el material adecuado hasta que nota que la comida no se cocina bien. Más vale prevenir que curar, ¿no?
Funciones Automáticas
La placa Electrolux puede incluir opciones como PowerBoost, que es genial para calentar rápido, ideal cuando quieres hervir agua en un abrir y cerrar de ojos o empezar a cocinar a temperaturas altas. Eso sí, ten en cuenta que esta función no dura para siempre; después de un tiempo, se desactiva sola para evitar problemas.
Consejos de Seguridad
Si usas dos zonas de cocción al mismo tiempo, presta atención a lo siguiente:
- Mantén la zona limpia y no dejes objetos inflamables cerca, que nunca se sabe.
- Asegúrate de que las ollas o sartenes no toquen el panel de control, para que no se activen funciones sin querer.
- Vigila la cocción, porque la inducción calienta más rápido que las cocinas tradicionales y es fácil que se te pase la mano.
Cuidado de la Placa y las Ollas
Antes de poner tus ollas en la placa, revisa que estén limpias y secas para evitar rayones en la superficie de cerámica. Con una limpieza regular usando productos suaves, tu placa se mantendrá como nueva y funcionando bien.
Además, si notas que algo no calienta bien, échale un ojo al fondo de la olla. Si no es compatible con inducción, no va a calentar como debería y eso puede arruinar la cocción. Más vale prevenir que curar, ¿no?
Conclusión
Si aprovechas bien las dos zonas de cocción de tu placa Electrolux, cocinar será mucho más eficiente y práctico. Eso sí, no olvides echar un vistazo al manual de usuario para conocer las funciones y ajustes específicos de tu modelo; así sacarás el máximo partido a tu experiencia en la cocina. ¡Que disfrutes cocinando!