Consejos para Congelar de Forma Segura en tu Congelador Liebherr
Si quieres conservar tus alimentos por más tiempo y que sigan sabiendo frescos, usar bien tu congelador Liebherr es clave. Congelar de manera segura no solo mantiene la calidad de la comida, sino que también ayuda a que tu aparato funcione mejor y dure más. Aquí te dejo algunos trucos y recomendaciones pensados especialmente para tu congelador Liebherr.
¿Qué es la Capacidad de Congelación?
Cada congelador Liebherr tiene un límite de comida fresca que puede congelar en un día, lo que se llama "capacidad de congelación". Esta información la encuentras en la placa de características dentro del mismo congelador. Es súper importante no pasarse de ese límite, porque si lo llenas demasiado, la comida no se congelará bien y puede perder calidad.
| Tipo de Alimento | Cantidad Máxima por Paquete |
|---|---|
| Frutas, Verduras | Hasta 1 kg |
| Carne | Hasta 2.5 kg |
Un consejo que nunca falla: siempre guarda los alimentos en bolsas o recipientes especiales para congelar. Así evitas que se quemen por el frío y mantienes su sabor y textura.
Cómo Preparar la Comida Antes de Congelar
Antes de meter cualquier alimento en tu congelador Liebherr, sigue estos pasos:
- Deja que la comida caliente se enfríe: No metas comida recién hecha y caliente directamente al congelador. Espera a que alcance la temperatura ambiente para no alterar el frío dentro del aparato y que todo se congele bien.
La verdad, a veces uno tiene prisa, pero más vale prevenir que curar para que la comida quede perfecta y tu congelador no sufra.
Controla las porciones
Congela la comida en cantidades que realmente vayas a usar en una sola comida. Así evitas desperdicios y te resulta mucho más cómodo manejar los alimentos.
Refuerza el embalaje
Para que no se forme escarcha y la comida no se estropee por el aire, usa bolsas especiales para congelar, papel de aluminio o recipientes al vacío. Esto protege mejor tus alimentos.
Temperatura ideal para congelar
La temperatura perfecta para congelar es -18°C. Ajustar el congelador a este nivel ayuda a que la comida se congele rápido y conserve mejor sus nutrientes.
¿Cómo cambiar la temperatura?
- Pulsa el botón de ajuste para ver la temperatura actual.
- Usa las flechas arriba o abajo para poner la temperatura que quieres.
Función SuperFrost
Los congeladores Liebherr tienen una función llamada SuperFrost, que congela los alimentos frescos muy rápido. Si vas a congelar mucha comida, activa esta función hasta 24 horas antes para que se congele bien hasta el centro. Esto mantiene el sabor y los nutrientes intactos.
Pasos para usar SuperFrost:
- Presiona el botón SuperFrost.
- Espera a que el congelador alcance su máxima potencia antes de meter la comida.
Alimentos que no debes congelar
Evita congelar botellas o latas de bebidas, sobre todo las gaseosas, porque pueden explotar y hacer un desastre.
Productos que no conviene congelar
- Algunos alimentos, como los huevos con cáscara o la mayonesa, no son buenos candidatos para el congelador.
Consejos para usar el congelador sin problemas
- Evita abrir la puerta del congelador muy seguido. Cada vez que lo haces, el aparato gasta más energía y la temperatura interna puede subir, lo que no es nada bueno.
Cómo descongelar la comida de forma segura
- Descongelar mal puede hacer que las bacterias se multipliquen, así que mejor planificar con tiempo:
- En la nevera: Es el método más seguro, aunque lleva tiempo, ayuda a que la comida no se estropee.
- Con agua fría: Pon la comida en una bolsa bien cerrada y sumérgela en agua fría, cambiando el agua cada media hora.
- En el microondas: Útil si tienes prisa, pero puede que parte de la comida se cocine un poco.
- Evita descongelar a temperatura ambiente, porque eso favorece la proliferación de bacterias.
¿Se puede volver a congelar?
- Solo en casos excepcionales, por ejemplo, si la comida se descongeló en la nevera y no estuvo mucho tiempo fuera.
Mantenimiento para que tu congelador funcione bien y seguro
- Limpieza regular: Usa un detergente suave para limpiar el interior y asegúrate de que no queden restos.
- Revisa los sellos: Que las gomas de la puerta estén en buen estado para que no se escape el frío.
- Descongelado: Si tu congelador tiene la función NoFrost, el descongelado es automático. Solo asegúrate de que las rejillas estén libres para que el aire circule bien.
Controla la temperatura
Si notas que el congelador no está lo suficientemente frío (más de -18 °C), échale un vistazo a estas cosas:
- Asegúrate de que la puerta cierre bien, sin dejar espacios.
- No tapes las salidas de aire que hay dentro, porque eso impide que el frío circule.
En resumen
Siguiendo estos consejos para congelar de forma segura, sacarás el máximo provecho a tu congelador Liebherr y mantendrás tus alimentos en perfecto estado. Hazte el hábito de revisar la temperatura, preparar bien la comida antes de guardarla y cuidar tu electrodoméstico con regularidad. Así, tus alimentos se conservarán frescos y llenos de nutrientes para cuando quieras disfrutarlos más adelante.