Cómo aprovechar al máximo la eficiencia energética en hornos empotrados Smeg
Si quieres reducir el consumo de energía al usar tu horno empotrado Smeg, estás en el lugar indicado. Conocer bien tu horno y cómo usarlo puede ayudarte a ahorrar en la factura eléctrica y, de paso, cuidar un poco más el planeta. Aquí te dejo algunos consejos prácticos, basados en el manual de usuario de Smeg, para que le saques el jugo a tu horno sin gastar de más.
Precalienta con cabeza
- Solo cuando sea necesario: No precalientes el horno a menos que la receta lo pida expresamente. Esto puede evitar un gasto energético innecesario.
- Usa la función ECO: Si tu modelo tiene el modo ECO, úsalo para cocinar en una sola rejilla. Está pensado para consumir menos energía sin sacrificar el resultado.
Cocina de forma inteligente
- Descongela antes: Siempre que puedas, descongela los alimentos congelados antes de meterlos al horno, a menos que la receta diga lo contrario. Así ahorras tiempo y energía.
- Una bandeja a la vez: Si tienes varios platos para preparar, hazlo uno tras otro. Aprovechar el calor residual del plato anterior reduce la energía que necesitas para el siguiente.
Consejos para Cocinar Mejor y Ahorrar Energía en el Horno
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Usa moldes de metal oscuro: Los recipientes con colores oscuros absorben el calor mucho mejor que los claros, lo que ayuda a que la comida se cocine de forma más rápida y uniforme.
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Evita abrir la puerta del horno constantemente: Cada vez que abres la puerta, se escapa el calor y eso hace que el horno tenga que trabajar más. Mejor limita las aperturas para mantener la temperatura y cocinar de manera más eficiente.
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Apaga el horno antes de tiempo: Un truco que me ha funcionado es apagar el horno unos minutos antes de que termine el tiempo de cocción. El calor que queda dentro sigue cocinando la comida sin gastar más energía.
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Mantén tu horno limpio: Un horno limpio permite que el aire circule mejor, lo que mejora la cocción. Si hay restos de comida o grasa, actúan como aislantes y hacen que el proceso sea más lento.
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Usa solo los accesorios necesarios: No pongas más rejillas o bandejas de las que realmente necesitas, porque pueden bloquear el flujo de aire y hacer que la cocción sea menos eficiente.
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Conoce las funciones de tu horno: Cada horno tiene diferentes modos de cocción. Algunos son rápidos, otros ahorran energía. Por ejemplo:
- Función estática: Perfecta para asados o platos al horno que se cocinan de uno en uno.
La verdad, entender bien tu horno y cómo aprovecharlo puede marcar una gran diferencia en tus resultados y en el consumo de energía.
Funciones del horno y consejos para ahorrar energía
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Con ventilador: Este modo reparte el calor de manera uniforme, lo que es genial si quieres cocinar varios platos a la vez sin que los sabores se mezclen.
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Modo ECO: Pensado para usar una sola rejilla y ahorrar energía. Además, reduce el tiempo de precalentamiento, así que es perfecto para cocinar de forma más eficiente.
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Grill: Ideal para dorar o fundir queso al final de la cocción, dándole ese toque crujiente y delicioso a tus platos.
Consejos adicionales para aprovechar tu horno Smeg
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Revisa la etiqueta energética: Es importante conocer la clase de eficiencia energética de tu horno, que aparece en la ficha técnica. Esto te ayudará a elegir los modos que consumen menos energía.
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Sigue las recomendaciones de Smeg: En la web de Smeg encontrarás recetas y consejos para cocinar de manera eficiente y sacarle el máximo partido a tu horno.
Con pequeños cambios en cómo usas el horno, puedes reducir el consumo de energía y contribuir a una cocina más sostenible. ¡Anímate a probar estas ideas y saca el máximo provecho a tu horno empotrado Smeg!