Cómo sacar el máximo provecho a la eficiencia energética de tu horno Bertazzoni
Si quieres reducir el consumo de energía mientras cocinas, empezar por usar bien tus electrodomésticos es una idea genial. Los hornos Bertazzoni están diseñados pensando en ahorrar energía, y cuentan con varias funciones que te ayudan a lograrlo. Aquí te dejo algunos consejos para que optimices el uso energético de tu horno.
- Precalienta con cabeza
La mayoría de las recetas piden que precalientes el horno, pero no siempre es necesario hacerlo a lo loco. Por ejemplo:
- Controla el calor: Usa la función de precalentamiento solo cuando realmente haga falta. En algunos platos, puedes saltarte este paso o aprovechar la función estática para calentar más rápido.
- Mantén la puerta cerrada: Durante el precalentamiento, no abras la puerta del horno. Así mantienes la temperatura y evitas que se escape el calor, lo que ahorra energía.
- Mantén tu horno limpio
Un horno limpio no solo se ve mejor, sino que también funciona de manera más eficiente:
- Limpieza regular: La grasa y la suciedad pueden hacer que el horno consuma más energía porque afectan la forma en que se calienta.
- Usa solo lo necesario: Quita las bandejas o accesorios que no vayas a usar para que no absorban calor innecesariamente.
- (Aquí podrías añadir más consejos si quieres seguir optimizando)
Apaga el horno a tiempo
Una forma sencilla y efectiva de ahorrar energía es prestar atención a cuánto tiempo dejas el horno encendido:
- Calor residual: Apaga el horno unos minutos antes de que tu comida esté lista. La verdad es que el calor que queda dentro sigue cocinando sin gastar más electricidad.
- Usa temporizadores: Aprovecha los temporizadores que trae el horno para que se apague solo cuando sea necesario, así evitas que funcione de más.
Elige modos de cocción eficientes
Los hornos Bertazzoni tienen varios modos para cocinar, y escoger el adecuado puede marcar la diferencia en el consumo:
- Cocción con ventilador: Cuando puedas, usa el modo con ventilador. Este hace que el aire circule y cocina todo de forma más pareja, además de que puedes bajar la temperatura.
- Cocina en varios niveles: Si vas a preparar varias cosas a la vez, acomódalas para aprovechar al máximo el espacio del horno. Así cocinas más sin gastar energía extra.
Controla bien la temperatura
Saber manejar la temperatura es clave para no desperdiciar energía:
- Temperaturas más bajas: Si usas el ventilador, baja la temperatura unos 20 °C respecto a la cocción estática. Esto ayuda a ahorrar sin perder calidad.
- Sigue las recetas: Respeta las temperaturas que indican las recetas. Pasarte de calor solo significa gastar más sin beneficio.
Conoce bien las funciones de tu horno
Saber cómo funcionan las opciones de tu horno no solo mejora tus platos, sino que también ayuda a ahorrar energía:
- Funciones especiales: Aprovecha esas funciones específicas como descongelar o fermentar. Están diseñadas para cocinar de forma eficiente sin gastar más luz o gas de la cuenta.
- Cocinar con vapor: Si tu horno tiene esta opción, ¡úsala! Cocinar con vapor no solo mejora el sabor y la textura, sino que también puede reducir el consumo energético.
La ventilación es clave
Para que tu horno rinda al máximo, la circulación del aire es fundamental:
- No tapes las salidas de aire: Asegúrate de que las rejillas de ventilación estén libres para que el calor se distribuya bien.
- Flujo de aire: Si instalas el horno dentro de un mueble, sigue las instrucciones para que haya suficiente espacio y el aire pueda moverse sin problemas.
Cuida lo que cocinas
Lo que pongas a cocinar también influye en la energía que usas:
- Cocina en grandes cantidades: Siempre que puedas, prepara varias raciones de una vez. Es mucho más eficiente que hacer varias comidas pequeñas por separado.
- Elige bien tus utensilios: Para hornear, lo mejor son las bandejas o recipientes de colores claros, porque reflejan el calor y evitan que se desperdicie energía absorbiéndolo.
Si sigues estos consejos sencillos, vas a notar cómo mejora la eficiencia energética de tu horno Bertazzoni sin renunciar a preparar platos deliciosos. La clave está en conocer bien tu electrodoméstico y sacarle el máximo provecho a sus funciones. Así, no solo cocinarás de forma más inteligente y rápida, sino que también estarás aportando tu granito de arena para que tu cocina sea más sostenible y respetuosa con el medio ambiente.