Medidas Clave para Usar tu Parrilla Tenneker con Seguridad
Hacer una parrillada es uno de esos placeres que muchos disfrutamos: buena comida y momentos al aire libre que no tienen precio. Pero ojo, la seguridad siempre debe ir primero, sobre todo cuando usas una parrilla de carbón. Si tienes una parrilla Tenneker, aquí te dejo algunos consejos esenciales para que tú, tu familia y tu casa estén protegidos mientras cocinas.
- Solo para exteriores
Nunca uses la parrilla dentro de casa o en espacios cerrados como garajes, carpas o barcos. Esto no es solo una recomendación, es una regla de oro para evitar que se acumule monóxido de carbono, un gas invisible y muy peligroso que puede afectar tu salud gravemente.
- Elige bien dónde colocarla
Cuando vayas a instalar tu parrilla, busca un lugar firme, plano y que no sea inflamable. Olvídate de ponerla sobre madera o superficies que puedan prenderse fuego fácilmente. Además, mantén la parrilla lejos de ventanas y puertas para que el humo y las chispas no entren a tu casa. Si hace viento, trata de ubicarla en un sitio resguardado para que no se disperse el fuego.
- Mantén distancia de materiales inflamables
Asegúrate de que no haya nada que pueda prenderse fuego a menos de un metro alrededor de la parrilla. Esto incluye hojas secas, papeles, telas o cualquier otro objeto que pueda ser un riesgo.
Con estos tips, la verdad es que disfrutarás mucho más de tu parrillada sin preocupaciones. Más vale prevenir que lamentar, ¿no crees?
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Esto abarca la gasolina, el propano y cualquier material inflamable que tengas a mano. Además, la zona donde cocines debe estar libre de fuentes que puedan provocar chispas, como aparatos de gas o dispositivos eléctricos.
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Mantén a los niños y a las mascotas alejados del área de la parrilla para evitar cualquier accidente. Asegúrate de que la parrilla esté siempre sobre una superficie estable y nivelada para que no se vuelque.
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Para encender la parrilla, olvídate de usar alcohol o gasolina. Lo mejor es emplear pastillas encendedoras que cumplan con la norma EN 1860-3. Siempre abre la tapa al prender la parrilla para que los gases puedan salir sin problemas. Si quieres hacerlo más fácil y seguro, usa un encendedor de carbón tipo chimenea, así evitas los riesgos del líquido para encender.
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Controla la temperatura de la parrilla para que no pase de 200 °C. No pongas el carbón directamente en el fondo de la caja de fuego; usa siempre la rejilla diseñada para el carbón.
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Mientras cocinas, utiliza utensilios con mangos largos para protegerte de quemaduras y salpicaduras. Ponte guantes resistentes cuando manipules partes calientes. Ten siempre a mano un extintor y asegúrate de saber cómo usarlo en caso de emergencia.
Seguridad después de cocinar
Cuando termines de cocinar, asegúrate de que el carbón esté completamente apagado antes de desecharlo. Lo mejor es cerrar la tapa y los respiraderos para asfixiar cualquier brasa que quede viva. No tires las cenizas hasta que estén bien frías; esto ayuda a evitar cualquier riesgo de incendio. Siempre desecha las cenizas y los carbones de forma segura para mantener todo bajo control.
Mantenimiento y cuidado
Mantener tu parrilla en buen estado es clave para evitar incendios por grasa. Después de cada uso, límpiala a fondo: quita todos los restos de comida y la grasa acumulada, porque si no, pueden prenderse fuego. Antes de usarla de nuevo, revisa que no tenga óxido ni daños visibles. Y ojo, nunca uses limpiadores agresivos en las superficies pintadas, porque podrías estropearlas.
Cómo evitar llamaradas
Si de repente aparecen llamas inesperadas, no eches agua, que eso solo empeora las cosas. Lo mejor es cerrar la tapa con suavidad para apagar el fuego por falta de oxígeno. Para cocinar indirecto, usa siempre una bandeja metálica de fondo plano; esto ayuda a controlar las gotas que caen y mantiene la carne jugosa.
Siguiendo estos consejos de seguridad con tu parrilla Tenneker, podrás disfrutar de cocinar al aire libre sin preocupaciones. Recuerda que la parrilla es para divertirse y saborear, pero la seguridad siempre debe ser lo primero. ¡A disfrutar del asado!