Cómo Mantener la Ventilación Adecuada en la Campana de tu Cocina
Cuando cocinas, tener una buena ventilación en la cocina no es solo cuestión de comodidad, sino de salud y seguridad. La verdad, evitar que el humo, los olores y los gases nocivos se queden atrapados es fundamental para que el ambiente sea agradable y seguro. Si cuentas con una campana Bertazzoni, es clave seguir al pie de la letra las indicaciones del fabricante para que la ventilación funcione como debe.
En este artículo te voy a contar lo esencial para que tu cocina esté siempre fresca, sin malos olores y sin riesgos.
¿Por qué es tan importante ventilar bien?
Una ventilación adecuada ayuda a eliminar esos olores fuertes, el humo y la humedad que se generan al cocinar. Además, si usas estufas o cocinas a gas, evita que se acumulen gases peligrosos que pueden afectar tu salud. Aquí te dejo lo más importante:
- Protege la calidad del aire dentro de casa.
- Evita la concentración de gases dañinos.
- Reduce los olores desagradables que a veces se quedan pegados.
Consejos para la instalación correcta
Para que tu campana Bertazzoni funcione a la perfección, ten en cuenta estas recomendaciones:
- Distancia segura: Mantén al menos 65 cm entre la superficie de cocción y la campana. Esto no solo garantiza un mejor rendimiento, sino que también es una medida de seguridad.
Más vale prevenir que curar, así que seguir estas pautas te ayudará a disfrutar de una cocina más limpia y segura.
Consejos para la instalación y uso de tu campana extractora
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Distancia de seguridad: Antes de nada, revisa las instrucciones de instalación de tu cocina de gas. Si indican que debe haber más espacio entre la campana y la superficie de cocción, sigue esa recomendación al pie de la letra.
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Tamaño del conducto: Para conectar la campana con la salida de humos, usa un conducto que tenga al menos 120 mm de diámetro. Esto es clave para que los vapores no tengan que recorrer mucho camino y el aire circule bien.
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Evita humos de combustión: Nunca conectes la campana a conductos que transporten gases de combustión, como los de chimeneas o calderas. Esto es fundamental para que no se devuelvan gases tóxicos a la cocina.
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Seguridad eléctrica: Asegúrate de que la campana esté enchufada a una fuente eléctrica que cumpla con las especificaciones que aparecen en la placa de datos dentro de la campana. Además, utiliza un enchufe que cumpla con las normativas de seguridad actuales.
Ventilación durante la cocción
Cuando cocines con gas o aparatos que no sean eléctricos, es muy importante mantener una buena ventilación en la cocina. Ten en cuenta lo siguiente:
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Que haya suficiente circulación de aire para que la campana no genere una presión negativa excesiva. Esta presión no debe superar los 0,04 mbar para evitar que los gases de escape vuelvan a entrar en la cocina.
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Nunca pierdas de vista los aparatos de cocina, sobre todo si usas llamas grandes o estás friendo con aceite, ya que pueden ser más peligrosos.
La verdad, más vale prevenir que curar, y siguiendo estos consejos tu cocina será un lugar más seguro y agradable para preparar tus platos favoritos.
Mantenimiento Regular
Cuidar la campana de tu cocina es fundamental para que funcione bien y mantenga el aire limpio mientras cocinas. Aquí te dejo algunos consejos clave para su limpieza y mantenimiento:
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Limpieza de filtros: Los filtros de grasa deberían limpiarse cada dos meses, pero si eres de los que cocina mucho, mejor hazlo con más frecuencia. Lo bueno es que estos filtros se pueden meter en el lavavajillas, lo que facilita mucho la tarea.
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Cambio del filtro de carbón activado: Este filtro no se puede lavar, así que toca reemplazarlo cada cuatro meses aproximadamente, o antes si usas la campana a diario y mucho.
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Limpieza general: Pasa un paño húmedo con un detergente suave para mantener la campana reluciente. Evita productos con alcohol o siliconas, que pueden dañarla.
Precauciones de Seguridad
Cuando uses la campana, no olvides estas recomendaciones para evitar accidentes:
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Seguridad para los niños: Mantén a los peques alejados de la campana y no dejes que jueguen con ella. Solo los niños mayores de ocho años y bajo supervisión deberían usarla.
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Vigila mientras cocinas: Especialmente si estás friendo, no pierdas de vista la cocina para prevenir cualquier riesgo de incendio.
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Cuidados en la instalación: Recuerda quitar las películas protectoras antes de instalar la campana para que funcione correctamente y no se dañe.
La verdad, con un poco de atención y estos cuidados, tu campana te durará mucho más y mantendrá tu cocina fresca y segura.
Además, es fundamental que utilices únicamente los tornillos y herrajes adecuados para fijar la campana extractora. Esto no solo garantiza una instalación segura, sino que también previene posibles descargas eléctricas, que pueden ser un verdadero peligro.
Conclusión
Para que tu cocina siempre tenga una ventilación óptima con la campana Bertazzoni, lo mejor es seguir al pie de la letra las indicaciones del fabricante tanto para la instalación como para el mantenimiento. La idea principal es crear un espacio seguro para cocinar, libre de humos y gases nocivos.
Si te aseguras de que el aire circule bien, limpias los filtros con regularidad y respetas las medidas de seguridad, podrás disfrutar de una cocina cómoda y bien ventilada, donde cocinar sea un placer y no una preocupación.