Cómo limpiar tu sartén Muurikka para que dure mucho más
Si tienes una sartén Muurikka, sabes que mantenerla limpia es fundamental para que te acompañe por mucho tiempo y funcione siempre de maravilla. Te voy a contar paso a paso cómo limpiarla después de cada uso para que la mantengas en perfecto estado.
Antes de usarla por primera vez
Antes de ponerte a cocinar con tu sartén nueva, hay que prepararla bien. Esto es lo que tienes que hacer:
- Lávalo bien: Dale una buena lavada con agua caliente o un detergente suave para quitar cualquier resto que haya quedado de la fábrica o el transporte.
- Sécala calentándola: Después de lavarla, ponla al fuego hasta que esté completamente seca. Esto evita que se oxide.
- Engrasa la superficie: Aplica una capa fina de Silava Muurikka (una grasa de cerdo especial) o aceite de cocina por toda la sartén. Ojo, no pongas demasiado para que no se formen charcos que luego se queman de forma desigual.
- Calienta la sartén: Usa una hornilla de gas, una parrilla eléctrica o carbón para calentar la sartén hasta que la grasa se oscurezca y se seque, especialmente en el centro. Si quieres, puedes repetir este proceso de engrasar y calentar, pero no es obligatorio.
Con el tiempo y el uso constante, la sartén irá oscureciéndose y desarrollará una capa antiadherente natural que hará que cocinar sea mucho más fácil.
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Cómo limpiar tu sartén Muurikka después de usarla
Mantener tu sartén Muurikka en buen estado empieza justo después de cocinar. La limpieza inmediata es clave para que dure mucho tiempo y siga funcionando como el primer día. Aquí te dejo un método sencillo y efectivo:
- Agrega agua: Vierte un poco de agua en la sartén.
- Hierve: Pon la sartén al fuego con el agua hasta que hierva. Esto ayuda a despegar esos restos de comida que se quedan pegados.
- Raspa y limpia: Con una espátula, quita suavemente los residuos y luego seca la superficie con papel de cocina.
- Seca bien: Asegúrate de que la sartén quede completamente seca después de limpiarla.
- Engrasa de nuevo: Para proteger la superficie, aplica una capa fina de aceite de cocina o de Muurikka Silava sin sal.
Consejos para guardar tu sartén Muurikka
Si quieres que tu sartén te acompañe por mucho tiempo, es importante guardarla bien, especialmente si no la vas a usar por un rato:
- Limpia otra vez: Verifica que esté limpia y seca.
- Engrasa la superficie: Vuelve a poner una capa de Muurikka Silava y caliéntala un poco en la estufa para eliminar cualquier humedad.
- Guárdala en un lugar seco: Así evitarás que se oxide y mantendrás su calidad.
Resumen
Siguiendo estos pasos simples pero fundamentales, tu sartén Muurikka se mantendrá en excelente estado y lista para la próxima aventura culinaria.
Cuida tu sartén y ella te cuidará a ti
Limpiar la sartén justo después de usarla no solo facilita la próxima vez que cocines, sino que también ayuda a que tu sartén dure mucho más tiempo. La verdad, a veces uno piensa que con un poco de agua basta, pero dedicarle un momento a la limpieza después de cada uso es como darle un mimo que se nota con los años. Así que, no lo dejes para después: si la limpias bien al terminar, tu sartén te acompañará en muchas recetas más.