Cómo usar las funciones de seguridad en las placas de inducción Smeg
Cocinar con una placa de inducción es súper práctico, pero también es importante conocer bien sus medidas de seguridad para evitar cualquier susto. Las placas Smeg vienen con varias funciones pensadas para cuidarte a ti y a tu casa mientras cocinas. Te cuento de forma sencilla cómo sacarles el máximo provecho y mantener todo bajo control.
Mantente siempre atento
Las placas de inducción se calientan rapidísimo y pueden alcanzar temperaturas muy altas. Por eso, es fundamental que los niños estén siempre vigilados y lejos de la zona de cocción. Si tienes peques menores de ocho años, mejor que no se acerquen sin supervisión, y ni se te ocurra dejar que limpien la placa solos.
1. Función de bloqueo de controles
Una de las mejores herramientas para evitar accidentes es el bloqueo de controles. Esta función bloquea los botones mientras la placa está encendida, así nadie puede cambiar la temperatura sin querer. Para activarla, solo tienes que:
- Asegurarte de que al menos una zona de cocción esté encendida.
- Mantener presionado el botón de bloqueo durante un segundo.
- Verás una luz que indica que el bloqueo está activo.
Para desactivarlo, simplemente pulsa el mismo botón otra vez y listo.
2. Indicadores de calor residual
Aunque apagues la placa, algunas zonas pueden seguir calientes por un rato. Los indicadores de calor residual te avisan con una luz para que no te quemes sin querer. Así que, más vale prevenir que curar y esperar a que se enfríe antes de tocar o limpiar.
Indicadores de Temperatura
Estos indicadores muestran un símbolo de advertencia mientras las zonas de cocción estén calientes, por encima de cierta temperatura. Es como un recordatorio amable para que no te quemes al tocar la superficie. ¡No olvides siempre echarles un vistazo!
Control del Tiempo de Cocción
Si alguna vez te despistas y olvidas que tienes algo en la cocina, la placa tiene una función automática que limita cuánto tiempo puede estar encendida. El tiempo máximo depende de la potencia que hayas seleccionado:
- Niveles 1 a 8: hasta 10 horas
- Nivel 9: hasta 3 horas
- Función "Booster": 10 minutos
Esta característica ayuda a que tu comida no se pase de cocción y también reduce el riesgo de que se produzca un incendio. Más vale prevenir que lamentar.
Protección contra Sobrecalentamiento
La placa de inducción está diseñada para evitar que se caliente demasiado. Si detecta que la temperatura sube demasiado, apagará automáticamente una o varias zonas de cocción. Y si la cosa sigue caliente, puede apagar todo el aparato. Por eso, es importante que estés atento mientras cocinas para evitar que esto pase.
Uso Seguro de Utensilios
Para que la inducción funcione bien, es fundamental usar ollas y sartenes compatibles, es decir, que sean de materiales ferrosos (magnéticos). Si usas los adecuados, la cocción será más eficiente y segura.
Seguridad al usar placas de inducción Smeg
-
Si colocas una olla o sartén que no es adecuada, o simplemente no pones nada sobre la zona activa, la placa no se calentará y verás un símbolo de advertencia en la pantalla.
-
Evita quemaduras:
Durante la cocción, no toques la superficie de la placa ni mientras está en uso ni justo después. Espera siempre a que los indicadores de calor residual se apaguen antes de limpiarla o tocarla. Además, mantén lejos cualquier material que pueda prenderse fuego cerca de la cocina. -
Precauciones contra incendios:
Cocinar con aceites o grasas puede ser peligroso porque pueden provocar incendios. Siempre vigila sartenes y ollas, sobre todo si usas temperaturas altas. Si se produce un fuego por grasa, nunca uses agua para apagarlo. Lo mejor es apagar la placa y cubrir las llamas con una tapa o una manta ignífuga. -
Qué hacer en caso de emergencia:
Si la placa de inducción presenta fallos o aparece un código de error, apágala y anota el código para pedir ayuda técnica. Si la superficie está agrietada o la placa deja de funcionar, desconéctala inmediatamente y contacta con un profesional.
En resumen: aprovechar las funciones de seguridad de las placas de inducción Smeg es fundamental para cocinar con tranquilidad y evitar accidentes.
Si sigues estas recomendaciones y revisas con frecuencia las normas de seguridad, podrás disfrutar mucho más de cocinar sin exponerte a peligros innecesarios. La verdad, siempre es mejor darle prioridad a la seguridad en la cocina, no solo por ti, sino también por el bienestar de toda tu familia. A veces, un pequeño descuido puede traer problemas, así que más vale prevenir que lamentar.