Cómo controlar los niveles de potencia en tu placa de inducción Smeg
Las placas de inducción se han ganado un lugar en las cocinas modernas gracias a que son súper eficientes y permiten cocinar con mucha precisión. Si tienes una placa Smeg, es fundamental que sepas manejar bien los niveles de potencia para sacarle el máximo partido y que tus platos queden perfectos.
Entendiendo los niveles de potencia
Tu placa Smeg cuenta con varios niveles de potencia, desde el más bajo hasta el más alto, cada uno pensado para diferentes tipos de cocinado. Aquí te dejo un resumen rápido para que sepas cuándo usar cada uno:
- 0: Apagado
- U: Mantener caliente
- 1 – 2: Para cocinar pequeñas cantidades
- 3 – 4: Uso general en la cocina
- 5 – 6: Para cocinar porciones grandes o asar
- 7 – 8: Asar o freír a fuego lento
- 9: Calor alto para hervir rápido
- P: Potencia máxima, ideal para hervir o freír rápido
Para ajustar estos niveles, solo tienes que girar la perilla de control en sentido horario hasta llegar al nivel que necesitas.
Cómo usar el control de potencia
Para empezar, enciende la placa. Verás que se hace una comprobación automática y se iluminan brevemente todas las luces indicadoras. Así sabes que está lista para usar.
¡Y listo! Así de sencillo es manejar la potencia en tu placa Smeg para que cada receta salga como quieres.
Cómo elegir y usar las zonas de cocción en tu placa de inducción
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Selecciona la zona de cocción: Primero, decide qué zona quieres usar y gira la perilla correspondiente hacia la derecha.
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Ajusta el nivel de potencia: Luego, mueve la perilla hasta el nivel de potencia que necesites según lo que estés cocinando. En el panel verás reflejado el nivel que has elegido para que no haya dudas.
Función de acelerador de calor y booster
Esta placa está pensada para que cocines rápido y sin complicaciones. Si quieres que la temperatura suba en un abrir y cerrar de ojos, usa el acelerador de calor:
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Gira la perilla hasta el máximo y, en menos de 3 segundos, selecciona el nivel de potencia que quieres. En la pantalla aparecerá el nivel mientras la placa se ajusta.
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Para hervir agua o calentar rápido, activa la función booster. Solo tienes que girar la perilla a la posición "P", mantenerla dos segundos y soltar. Eso sí, esta función se apagará sola después de 5 minutos para evitar que se sobrecaliente.
Control del tiempo de cocción
Por seguridad, la placa tiene un sistema que limita el tiempo de cocción según la potencia que hayas seleccionado. Así evitas accidentes y cocinas con tranquilidad.
Niveles de Potencia y Tiempo Máximo de Cocción (en horas)
| Nivel de Potencia | Duración Máxima |
|---|---|
| 1 | 8 horas |
| 2 | 6 horas |
| 3 – 4 | 5 horas |
| 5 | 4 horas |
| 6 – 7 – 8 – 9 | 1.5 horas |
Cuando se cumple el tiempo establecido, la zona de cocción se apagará sola. Eso sí, no pierdas de vista lo que estás cocinando para evitar que se queme o se pase de cocción.
Reconocimiento del Utensilio
Para que todo funcione a la perfección, es fundamental que las ollas y sartenes sean compatibles con la inducción. Asegúrate de que tengan base plana y estén hechas de materiales ferromagnéticos. Si la sartén no es la adecuada:
- La placa no transmitirá energía.
- Aparecerá un símbolo en la pantalla que te avisará que el utensilio no es compatible.
Un truco para comprobar si tu olla sirve para inducción es pegar un imán en la base; si se queda pegado, ¡perfecto!
Medidas de Seguridad
Las cocinas de inducción incluyen varias funciones para cuidarte:
- Indicador de Calor Residual: Te avisa si la zona sigue caliente, porque aunque la apagues, puede tardar un rato en enfriarse.
- Apagado Automático: Si no usas la placa durante un tiempo prolongado, se apagará sola para evitar accidentes.
Consejos para Cocinar Mejor
- Usa siempre utensilios compatibles para aprovechar al máximo la eficiencia de tu cocina de inducción.
Cuida tu Cocina de Inducción
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Mantén la superficie limpia: Limpiar tu placa regularmente no solo ayuda a que se caliente mejor, sino que también evita que los derrames se quemen y se peguen, lo que luego es un dolor de cabeza para limpiar.
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Controla los tiempos de cocción: Usa temporizadores para no pasarte de tiempo y que la comida no se pase o se queme. Es un truco sencillo que marca la diferencia.
Siguiendo estos consejos para manejar los niveles de potencia en tu cocina de inducción Smeg, podrás cocinar de forma más segura y eficiente. Ya sea que estés preparando una salsa a fuego lento o hirviendo agua para la pasta, tendrás todo bajo control para sacar el máximo provecho a tu electrodoméstico.