Consejos para aprovechar la función de cocción al vapor en microondas Electrolux
Cocinar al vapor con tu microondas Electrolux es una forma rápida y saludable de preparar tus comidas. Lo bueno de este método es que ayuda a conservar los nutrientes de los alimentos y, además, es súper eficiente. Te dejo algunos trucos para que le saques el máximo partido a esta función.
Cómo empezar con la cocción al vapor
- Preparar la olla para vapor
Antes de ponerte manos a la obra, asegúrate de usar los accesorios adecuados. El set de olla para vapor está pensado especialmente para cocinar al vapor en tu microondas:
- Recolector de agua: Llena esta parte con agua antes de comenzar. Es fundamental porque de ahí sale el vapor que cocina la comida.
- Cesta para vapor: Coloca los alimentos dentro de esta cesta. Durante la cocción, mantén la válvula de vapor cerrada para que el vapor se acumule bien y cocine de forma uniforme.
- Elegir potencia y tiempo
Cuando ya tengas todo listo para cocinar:
- Ajuste de potencia: Usa la perilla para seleccionar el nivel de potencia. Lo ideal para cocinar al vapor suele ser alrededor de 900 vatios.
- Tiempo de cocción: Ajusta el tiempo con la perilla correspondiente. Para saber cuánto tiempo necesitas, consulta la tabla de cocción al vapor que viene en el manual de tu microondas, ya que varía según el tipo de alimento.
La verdad, a veces parece complicado, pero con un poco de práctica verás que es muy sencillo y los resultados valen la pena. ¡Más vale prevenir que curar y cuidar lo que comes!
Consejos para preparar alimentos al vapor
3. Cantidad de agua
La cantidad de agua es fundamental cuando cocinas al vapor. Por ejemplo, para verduras como zanahorias y brócoli, con unos 400 ml suele ser suficiente. Lo mismo aplica para pescados como el salmón. Eso sí, es importante que el agua no se evapore por completo durante la cocción, porque si no, la comida no se cocinará bien.
4. Tiempo de cocción y reposo
Cada alimento tiene su propio tiempo para quedar en su punto. Por ejemplo, las zanahorias baby necesitan entre 9 y 10 minutos, mientras que el espárrago se cocina en unos 7 u 8 minutos. Un truco que me funciona es dejar reposar la comida un par de minutos después de apagar el fuego, ya que el calor residual sigue cocinando un poco más.
5. Cómo apilar los alimentos
Si vas a cocinar varias cosas a la vez, asegúrate de no amontonar demasiado la cesta de vapor. Deja espacio para que el vapor circule bien y llegue a todos los alimentos por igual.
Consejos específicos para distintos ingredientes
Cada tipo de alimento tiene su tiempo ideal de cocción al vapor. Por ejemplo:
- Las zanahorias en rodajas, con unos 300 gramos, se cocinan en unos 6 a 7 minutos.
- El brócoli suele estar listo en aproximadamente 5.5 a 6.5 minutos.
La verdad, cocinar al vapor es más sencillo de lo que parece, solo hay que prestar atención a estos detalles para que todo quede delicioso y en su punto.
Consejos para cocinar al vapor con tu microondas Electrolux
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El tiempo para cocinar pechuga de pollo suele estar entre 8 y 9 minutos, aunque depende mucho del tamaño y grosor de la pieza.
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Si vas a cocinar alimentos congelados, como verduras o carnes, ten en cuenta que necesitarán un poco más de tiempo para que se cocinen bien, ya que el vapor tarda más en penetrar que con los productos frescos.
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Aunque cocinar al vapor es bastante sencillo y no requiere mucha atención, es buena idea echar un vistazo a mitad de proceso para asegurarte de que todo va bien y evitar que se pase de cocción.
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No tengas miedo de probar con diferentes ingredientes: verduras variadas, pescados o incluso empanadillas. Así descubrirás qué funciona mejor para el paladar de tu familia y cómo ajustar los tiempos de cocción.
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Por último, no olvides limpiar bien la olla de vapor y el depósito de agua después de usar la función de vapor. Esto ayuda a evitar que se acumulen restos de comida o malos olores.
Siguiendo estos consejos sencillos para usar la función de vapor en tu microondas Electrolux, estarás preparando platos saludables y deliciosos sin complicaciones. ¡A disfrutar cocinando!