Consejos para Mantener tu Cocina de Inducción Bertazzoni en Perfecto Estado
Las cocinas de inducción, como las de Bertazzoni, se han ganado su fama por ser súper eficientes y ofrecer un control preciso al cocinar. Pero, para que tu cocina siga funcionando como el primer día, hay algunos cuidados básicos que no puedes pasar por alto. Aquí te dejo unos tips sencillos para que tu estufa siempre rinda al máximo.
Limpieza Regular
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Limpia después de cada uso: Una vez que termines de cocinar, espera a que la superficie se enfríe un poco y límpiala de inmediato. Usa un paño suave o una esponja con agua tibia y un poco de jabón suave. Si hay manchas difíciles, un limpiador especial para superficies de inducción puede ser tu mejor aliado.
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Evita productos abrasivos: Nada de estropajos ásperos, lana de acero o limpiadores que puedan rayar la superficie. Tampoco uses limpiadores a vapor, que pueden dañarla.
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¿Se te derramó algo dulce? Si se te cae algo con mucho azúcar, como mermelada, apaga la estufa enseguida y límpiala mientras aún está tibia. Si esperas a que se enfríe, la suciedad puede endurecerse y será más difícil de quitar.
Uso Correcto de Ollas y Sartenes
- Elige bien tus utensilios: Para que la inducción funcione bien, tus ollas y sartenes deben tener el fondo ferromagnético, es decir, que contengan hierro. Así, la estufa puede generar el calor de manera eficiente y cocinar como debe ser.
Cómo cuidar tu cocina de inducción
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¿Tu sartén es magnética? Un truco fácil para saber si tu olla o sartén funciona con inducción es probar si un imán se pega al fondo. Si no, mejor busca otra.
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Fondos planos, siempre. Es fundamental que las ollas tengan la base completamente lisa y plana. Si están deformadas o tienen el fondo levantado, no solo cocinarás mal, sino que podrías rayar la superficie de la cocina.
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El tamaño importa. Usa recipientes que se ajusten al tamaño de la zona de cocción. Si la olla es demasiado grande o pequeña, el calor no se distribuirá bien y la comida puede quedar desigual.
Evita daños innecesarios
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Manéjala con cuidado. No dejes caer objetos pesados sobre la placa, porque podrías romperla. Tampoco la uses como mesa para apoyar cosas pesadas, que no está hecha para eso.
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Cuidado con el calor en los objetos metálicos. Cuchillos, tapas y otros utensilios de metal pueden calentarse mucho. Mejor no dejarlos sobre la superficie para evitar quemaduras o daños.
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Controla la potencia. Si usas varias zonas al mismo tiempo, la cocina puede reducir la potencia para no sobrecargarse. Aprende a manejar los niveles de calor para que todo funcione bien.
Revisa periódicamente
- Chequea los mandos. Asegúrate de que los botones de control estén firmes y funcionen bien. Si notas que están flojos o fallan, lo mejor es llamar a un técnico especializado para que los revise.
Revisa la Fuente de Energía
- Es fundamental que chequees con frecuencia que la electricidad que alimenta tu cocina esté estable. No olvides mirar que los cables y conexiones estén en buen estado, sin daños ni desgastes. Si alguna vez notas que la cocina pierde potencia o deja de funcionar bien, lo mejor es llamar a un electricista profesional para que lo revise.
Mantenimiento Profesional
- No dejes pasar las revisiones periódicas con un técnico especializado. Esto ayuda a que las partes internas de tu cocina funcionen sin problemas, sobre todo si notas que algo no va como debería.
- Cuando necesites cambiar alguna pieza, como perillas o paneles de control, asegúrate de usar solo repuestos autorizados por Bertazzoni. Así mantienes la calidad y la garantía de tu equipo.
Conoce Bien las Funciones
- Tómate un tiempo para explorar todas las funciones de tu cocina de inducción. Entender para qué sirve cada ajuste, como el modo de potencia extra o el acelerador de calor, te ayudará a cocinar mejor y más rápido.
- Si tienes niños en casa, activa el bloqueo para niños. Es una forma sencilla de evitar que se enciendan las zonas de cocción sin querer.
Siguiendo estos consejos, tu cocina Bertazzoni te acompañará con un rendimiento excelente durante muchos años.
Recuerda que con un poco de atención y un buen manejo, puedes mejorar muchísimo tu experiencia en la cocina. No hace falta complicarse, a veces solo con cuidar algunos detalles básicos ya notas la diferencia. La verdad, más vale dedicarle un poco de tiempo y cariño a cómo organizas y usas tus ingredientes y utensilios, porque eso se traduce en platos más ricos y momentos más disfrutables mientras cocinas.