Consejos para freír alimentos congelados en freidoras Ninja
Si acabas de hacerte con una freidora de aire Ninja o estás buscando la forma más fácil y rápida de preparar comidas congeladas, estás en el lugar indicado. La Ninja Double Stack XL con dos cajones es una maravilla para conseguir platos crujientes y sabrosos sin complicaciones, especialmente cuando usas productos congelados. Aquí te dejo algunos trucos clave para que tus recetas queden perfectas cada vez que uses la freidora con alimentos congelados.
- Conoce bien las funciones de cocción
La freidora Ninja trae varias opciones para cocinar, pero la que más te va a servir para congelados es la función Max Crisp. Esta configuración está pensada para cocinar pequeñas porciones de cosas como papas fritas o nuggets de pollo congelados, usando una temperatura alta que deja todo bien crujiente.
Resumen rápido de funciones:
- Air Fry: Ideal para una gran variedad de alimentos, incluyendo muchos congelados.
- Max Crisp: Perfecta para cocinar rápido y con un acabado crujiente los alimentos congelados.
- Bake and Roast: Para platos que no necesitan tanto calor intenso.
- Reheat: Excelente para recalentar sobras sin que pierdan su textura crujiente.
- Sácale partido a Max Crisp
Cuando vayas a preparar papas fritas congeladas, nuggets o similares, no dudes en usar la función Max Crisp. Te aseguro que notarás la diferencia en el toque crujiente y en el tiempo de cocción, que será mucho más rápido y efectivo.
Consejos para cocinar alimentos congelados con tu Ninja Air Fryer
Olvídate de descongelar antes de cocinar; esta función te permite preparar tus comidas directamente desde el congelador y conseguir ese toque crujiente que tanto nos gusta.
Temperatura recomendada: Empieza con 200°C (390°F).
Tiempo aproximado: La mayoría de los alimentos congelados estarán listos entre 10 y 25 minutos, aunque esto varía según el tipo y tamaño.
3. Las tablas de cocción, tu mejor aliado
Aprovecha las tablas de cocción que vienen con tu Ninja Air Fryer para guiarte con los tiempos y temperaturas según el alimento congelado que quieras preparar. Aquí te dejo un resumen rápido de algunos de los más comunes:
| Alimento congelado | Temperatura | Tiempo |
|---|---|---|
| Papas fritas congeladas | 200°C | 22-25 minutos |
| Nuggets de pollo congelados | 200°C | 13-15 minutos |
| Palitos de pescado congelados | 200°C | 13-15 minutos |
| Croquetas de papa congeladas | 200°C | 15-17 minutos |
Recuerda que estos tiempos pueden cambiar un poco dependiendo del grosor y la cantidad que pongas, así que no pierdas de vista tu comida mientras se cocina.
4. No llenes demasiado los cajones
Tu Ninja Air Fryer tiene dos cajones que puedes usar para cocinar diferentes alimentos al mismo tiempo, pero ojo, no los llenes hasta arriba. Dejar espacio es clave para que el aire caliente circule bien y tu comida quede cocida de manera uniforme y bien crujiente. Si tienes varios alimentos congelados, mejor cocínalos en tandas para que todo salga perfecto.
Consejos para cocinar con tu freidora de aire
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Agita o gira la comida varias veces
Para que todo quede bien cocido, es clave mover o darle la vuelta a tus alimentos al menos 2 o 3 veces durante el proceso. Esto es especialmente importante cuando usas comida congelada, que a veces se pega o no se cocina parejo. Así te aseguras de que cada pedacito reciba el mismo calor y aire. -
Sácale provecho a las funciones Sync y Match
Si usas las dos bandejas para cocinar alimentos congelados, estas funciones te van a facilitar la vida. La función Sync hace que ambas zonas terminen de cocinar al mismo tiempo, aunque tengan tiempos distintos. Y la función Match copia automáticamente la configuración de una zona a la otra, ideal para cocinar dos cosas similares sin complicarte. -
Vigila el tiempo de cocción
No esperes a que suene el temporizador para revisar tu comida. Empieza a chequear unos minutos antes porque cada marca o tipo de alimento congelado puede variar en cómo queda. Así evitas que se pase o que quede crudo y consigues justo el punto de crocancia que te gusta. -
Usa bien las placas crujientes
No olvides colocar siempre las placas crujientes que vienen con tu freidora. Estas elevan la comida del fondo de la bandeja, permitiendo que el aire caliente circule mejor y la cocción sea más uniforme.
Cómo preparar alimentos congelados en la freidora de aire Ninja
Para que tus comidas congeladas queden con la textura perfecta, lo ideal es colocarlas sobre la bandeja crisper. ¿Dónde ponerla? Si buscas una cocción más uniforme y que todo quede crujiente, usa la posición baja. Pero si lo que quieres es un dorado más intenso, la posición alta es tu mejor aliada.
9. Juega con los tiempos de cocción
Cada freidora de aire es un mundo, así que no te preocupes si al principio tienes que probar un poco para dar con el tiempo y la temperatura ideales para tus platos favoritos. Ajusta según lo que te guste y lo que vayas aprendiendo, que no hay una fórmula mágica.
Para terminar
Cocinar alimentos congelados con la freidora Ninja es una forma rápida y saludable de disfrutar esos snacks o comidas que tanto te gustan. Si usas la función Max Crisp, sigues los tiempos recomendados, mueves o das vuelta a la comida con frecuencia y usas los accesorios adecuados, vas a conseguir platos crujientes y deliciosos que encantarán a todos.
¡A cocinar y a disfrutar!