Consejos para que la comida no salga volando en tu Ninja Air Fryer
Usar una freidora de aire puede cambiar totalmente la forma en que cocinas, haciendo que tus platos sean más saludables y sabrosos sin complicaciones. Pero, te cuento, la Ninja Air Fryer tiene un ventilador tan potente que a veces los alimentos más ligeros pueden moverse o incluso salir volando mientras se cocinan. ¿Quieres evitar ese lío? Aquí te dejo unos trucos que me han funcionado para mantener todo en su sitio.
Usa los accesorios adecuados
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Placas crujientes: No olvides usar las placas crujientes que vienen con tu Ninja. Estas elevan la comida, dejando que el aire circule por debajo y así se cocina todo parejo y con ese toque crujiente que nos encanta. Eso sí, asegúrate de que estén bien colocadas en el cajón para que no se muevan durante la cocción.
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Cajones antiadherentes: El cajón de hierro está diseñado para que nada se pegue. Pero ojo, siempre límpialo y sécalo bien antes de usarlo para que funcione de maravilla y no tengas sorpresas.
Asegura los alimentos ligeros
Los ingredientes más livianos son los que más sufren con el viento del ventilador, así que es mejor ponerles atención extra para que no terminen dando vueltas por toda la freidora.
Cómo manejar los ingredientes en la freidora de aire
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Usa palillos de madera: Para cosas ligeras, como la rebanada superior de un sándwich o cualquier ingrediente que pueda moverse, prueba a sujetarlos con palillos de cóctel antes de meterlos a cocinar. Esto evita que se desplacen o salgan volando durante el proceso.
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Coloca los ingredientes con cabeza: Cuando pongas la comida en la bandeja de la freidora, pon los ingredientes más pesados abajo y los más livianos arriba. Así, el peso de lo pesado ayuda a que lo ligero no se mueva tanto.
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No llenes demasiado la bandeja: Si la llenas en exceso, la comida no se cocinará de manera uniforme y los ingredientes podrían moverse o caer. Para evitarlo:
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Cocina en tandas: Si tienes mucha comida, mejor divide en porciones más pequeñas. Esto ayuda a que el aire circule bien y que cada pieza se cocine parejo sin que nada se mueva.
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Coloca la comida en una sola capa: Evita amontonar o superponer los ingredientes. Así el aire pasa bien entre ellos y se mantienen en su lugar mientras se cocinan.
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Agita la bandeja durante la cocción: En algunos platillos, mover un poco la bandeja a mitad de cocción puede mejorar el resultado y que todo quede más parejo.
La verdad, con estos trucos evitarás que tus ingredientes se desordenen y lograrás una cocción más uniforme y sabrosa. ¡Más vale prevenir que curar!
Cómo evitar que la comida se descontrole en la freidora de aire Ninja
Este truco es ideal para esos alimentos que tienden a soltarse y salir volando por todos lados:
- Pausa y agita: A mitad del tiempo de cocción, detén la freidora y mueve suavemente los ingredientes. Esto ayuda a que todo se cocine de manera uniforme y evita que se desparramen.
Consejos para sacarle el máximo provecho a tu Ninja Air Fryer
Aunque usar la freidora Ninja es bastante sencillo, hacer algunos ajustes puede mejorar mucho tu experiencia:
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Modifica la temperatura y el tiempo: Si ves que la comida no se cocina como esperabas, no dudes en cambiar estos parámetros mientras cocinas. Así lograrás un resultado perfecto sin que nada se mueva demasiado.
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Aprovecha las funciones especiales: La Ninja tiene modos como Max Crisp o Air Fry que están diseñados para distintos tipos de alimentos. Elegir el adecuado puede marcar la diferencia y evitar que la comida se desplace.
En resumen
Si usas bien las funciones de la Ninja y sigues estos consejos para que la comida no salga volando, tu experiencia en la cocina será mucho más fluida y agradable. ¡Cocina con confianza y disfruta de platos deliciosos que se quedan en su lugar!