Consejos para Cocinar de Forma Uniforme con tu Ninja Air Fryer
Usar una freidora de aire puede cambiar totalmente la forma en que cocinas, sobre todo porque te permite disfrutar de platos crujientes y sabrosos usando mucho menos aceite. Si tienes una Ninja Air Fryer, seguro te preguntas cómo lograr que la comida se cocine pareja y quede deliciosa. Aquí te dejo algunos trucos que te ayudarán a sacarle el máximo provecho a tu aparato.
- Distribuye la comida de manera uniforme
- Para que todo se dore y cocine igual:
- Coloca los ingredientes en una sola capa, sin amontonar ni superponer. Así el aire caliente puede circular bien alrededor de cada pedazo.
- Si estás cocinando varias cosas o una cantidad grande, mueve o agita la comida a mitad del tiempo para que se cocine parejo.
- Sácale partido a la tecnología DualZone
- Si tu freidora tiene esta función:
- Usa la opción Sync para que diferentes alimentos se cocinen juntos y terminen al mismo tiempo, aunque tengan tiempos distintos.
- La función Match te permite copiar la configuración de una zona a otra, ideal cuando haces mucha cantidad del mismo platillo.
Controla la temperatura y el tiempo
-
Ajusta mientras cocinas: No dudes en cambiar la temperatura o el tiempo en cualquier momento. Solo tienes que seleccionar la zona que quieres modificar y usar las flechas de TEMP o TIME para hacer los ajustes.
-
Consejo para la temperatura: Si vas a adaptar una receta de horno tradicional, baja la temperatura unos 10 °C para que quede perfecto.
Usa las placas crujientes
- Eleva la comida: Si tu aparato incluye una placa crujiente, úsala. Esta placa levanta la comida del fondo del cajón, dejando que el aire caliente circule por debajo y así se cocina de manera más uniforme y crujiente.
Vigila el progreso
- Revisa con frecuencia: Es buena idea echar un vistazo a tu comida varias veces mientras se cocina. Así evitas que se pase y consigues justo el punto que te gusta.
Usa el aceite con cabeza
-
Para verduras y patatas frescas: Pon al menos una cucharada de aceite para que queden bien crujientes. Si te gusta más doradito, puedes añadir un poco más.
-
Para que no se pegue: Cuando cocines alimentos empanados, el aceite ayuda a que se doren mejor y no se peguen al fondo.
La verdad, con estos trucos, cocinar con tu máquina será mucho más sencillo y los resultados, ¡deliciosos!
Cómo manejar alimentos ligeros en la freidora de aire
- Asegura los ingredientes livianos: Cuando cocines cosas que puedan moverse con el aire, como la rebanada superior de un sándwich, lo mejor es usar palillos para mantenerlas en su lugar. Así te aseguras de que se cocinen y doren de manera uniforme, sin que el ventilador las desplace.
Cuida bien tu freidora para mejores resultados
- Limpieza constante: Después de cada uso, no olvides limpiar los cajones y las placas del compartimento para verduras. La parte principal del aparato solo necesita un paño húmedo para quitar cualquier residuo. Mantenerla limpia no solo prolonga su vida, sino que también ayuda a que funcione mejor y que tus comidas salgan perfectas cada vez.
En resumen
Usar una freidora de aire Ninja puede transformar tu forma de cocinar, siempre y cuando sigas estos consejos para lograr una cocción pareja. Con un poco de práctica y atención, vas a disfrutar de platos crujientes y deliciosos en cada intento. ¡Anímate a experimentar y que disfrutes mucho tu freidora!