Consejos para Cocinar con Inducción de Forma Eficiente usando Electrodomésticos Smeg
La cocina por inducción está ganando terreno en muchas casas, y no es para menos: es rápida y ahorra energía. Las placas de inducción de Smeg, que además de tener un diseño súper moderno cuentan con funciones muy prácticas, pueden ayudarte a cocinar de manera más eficiente y sin complicaciones. Aquí te dejo algunos trucos para sacarle el máximo provecho a tu placa Smeg y, de paso, cuidar el consumo energético.
¿Cómo funciona la inducción?
La inducción calienta directamente las ollas y sartenes gracias a la energía electromagnética, en lugar de calentar primero la superficie de la cocina. Esto quiere decir que cuando quitas la olla, el calor se detiene al instante, evitando que se desperdicie energía. Para que tu cocina sea lo más eficiente posible, ten en cuenta estos consejos.
Elige bien tus utensilios
Qué usar:
- Ollas y sartenes hechas de materiales ferrosos (esos que son magnéticos), como hierro fundido, acero esmaltado o acero inoxidable multicapa.
Qué evitar:
- No uses utensilios de cobre, vidrio o cerámica, porque no funcionan con inducción.
Un truco fácil para saber si tu olla es compatible: pega un imán en la base. Si se queda pegado, ¡perfecto! Estás listo para cocinar con inducción.
Cómo sacar el máximo provecho a tus utensilios de cocina
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Elige el tamaño adecuado de ollas y sartenes: Lo ideal es que la base de tus recipientes sea casi del mismo diámetro que la zona de cocción. Así, el calor se reparte mejor y no se desperdicia energía. Si usas una olla o sartén muy pequeña, puede que la placa de inducción ni siquiera la reconozca y no caliente.
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Precalienta solo cuando sea necesario: No siempre hace falta calentar la cocina antes de empezar. Solo hazlo si la receta lo pide expresamente. Esto te ayuda a ahorrar tiempo y energía. Y si vas a descongelar algo, mejor saca la comida con tiempo para que se atempere antes de cocinar.
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Apaga un poco antes de terminar: Apaga la zona de cocción unos minutos antes de que termine el tiempo indicado. El calor residual seguirá cocinando tu plato sin gastar más electricidad.
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Usa la función "booster" con moderación: Las placas de inducción Smeg tienen una opción para calentar rapidísimo, ideal para hervir agua rápido. Pero no abuses, porque puede aumentar el consumo energético si la usas todo el tiempo.
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Evita abrir el horno constantemente: Cada vez que abres la puerta, se escapa el aire caliente y el horno tiene que gastar más energía para volver a la temperatura adecuada.
Consejos para sacar el máximo provecho a tu cocina de inducción
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Usa la luz del horno para vigilar la cocción
Si tu cocina de inducción tiene horno integrado, evita abrir la puerta para revisar cómo va la comida. Mejor aprovecha la luz interna para echar un vistazo sin perder calor ni tiempo. -
Mantén la superficie limpia y reluciente
Es fundamental limpiar tu placa de inducción con regularidad. Los restos de comida no solo pueden afectar el rendimiento, sino que también pueden generar olores desagradables cuando se calientan. Sigue siempre las indicaciones específicas de tu modelo Smeg para cuidar la superficie y que dure mucho más. -
Conoce y usa bien los niveles de potencia
Familiarízate con los ajustes de potencia de tu cocina. Usar el nivel adecuado evita que se sobrecaliente y ayuda a ahorrar energía. Normalmente, puedes ajustar la potencia según el tipo de plato que estés preparando. -
Elige las ollas y sartenes adecuadas
Usa recipientes que encajen justo en el quemador de inducción para que toda la energía se transfiera a la comida sin desperdicios. Esto también reduce el tiempo de cocción. Además, las ollas de metal oscuro absorben mejor el calor que las de materiales más claros. -
Aprovecha las funciones de ahorro energético
Tu electrodoméstico Smeg seguramente tiene opciones como temporizadores o ajustes automáticos de potencia. Úsalos para que la energía se utilice solo cuando realmente se necesita, ayudándote a cocinar de forma más eficiente y sostenible.
Mantenimiento Regular
Para que tu electrodoméstico Smeg funcione siempre al máximo y ahorre energía, es fundamental hacerle revisiones periódicas. No olvides limpiar bien la superficie de inducción y evitar que se raye, porque eso puede afectar su rendimiento.
Conclusión
Cocinar con inducción es una forma moderna y súper eficiente de preparar tus comidas, sobre todo si usas aparatos de calidad como los de Smeg. Siguiendo estos consejos, no solo mejorarás el ahorro energético, sino que también disfrutarás de todas las ventajas que ofrece esta tecnología. Y recuerda, siempre es buena idea echar un vistazo al manual de usuario para conocer detalles específicos de tu modelo y sacarle el máximo provecho a tu tiempo en la cocina.