Consejos para aprovechar la función Booster en las placas de inducción Smeg
Si tienes una placa de inducción Smeg con la función Booster, estás de suerte porque es una herramienta genial para acelerar la cocción. Esta función está pensada para dar el máximo poder a la zona de cocción durante un rato corto, ideal para cosas como hacer que el agua hierva rapidísimo o cocinar grandes cantidades de comida sin perder tiempo.
¿Qué hace exactamente la función Booster?
La función Booster permite que la zona de cocción funcione a toda potencia, pero solo por un tiempo limitado, generalmente hasta 5 minutos. Esto viene perfecto para:
- Hervir agua en un abrir y cerrar de ojos
- Sellar carne rápidamente para que quede jugosa
- Preparar platos que necesitan mucho calor en poco tiempo
Cuando se acaba el tiempo del Booster, la placa baja automáticamente a un nivel de potencia preestablecido, que suele ser el nivel 9. Pero si quieres, también puedes bajarlo tú mismo manualmente.
Cómo activar la función Booster
- Gira la perilla de la zona de cocción hasta la posición ‘P’ para encender el Booster.
- Cuando veas el símbolo del Booster en la pantalla, suelta la perilla. Eso significa que la función ya está en marcha y lista para usar.
La verdad, esta función es un salvavidas cuando tienes prisa o necesitas un golpe de calor extra. Eso sí, recuerda que no está pensada para usarla todo el tiempo, sino para esos momentos puntuales donde quieres acelerar la cocción sin complicarte.
Cómo usar la función de potencia máxima en tu cocina
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Cambia la potencia cuando quieras: Durante el tiempo que esté activo el modo "booster" o potencia máxima, puedes ajustar el nivel de calor sin problema. Eso sí, ten en cuenta que esta función se apagará sola después de 5 minutos, a menos que la desactives tú manualmente.
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Consejos para cocinar con seguridad:
- Ojo con el calor: El modo booster hace que la superficie de cocción se caliente rapidísimo, así que no pierdas de vista lo que estás preparando para evitar derrames o que se queme la comida.
- Elige bien tus ollas y sartenes: Para que todo funcione perfecto, usa utensilios compatibles con inducción, que tengan el fondo plano y magnético. ¿No sabes si los tuyos sirven? Pasa un imán por debajo; si se pega, ¡estás listo para cocinar!
- Evita calentar solo grasas o aceites: No uses el booster para calentar aceites o grasas solos, porque pueden sobrecalentarse y hasta provocar un incendio. Más vale prevenir que lamentar.
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Trucos para cocinar mejor:
- Precalienta con cabeza: Aunque el booster es genial para calentar rápido, piensa si realmente lo necesitas para cada plato. Si la receta pide cocción suave, mejor baja la potencia.
- Cocina en cantidades grandes: Si vas a preparar mucha comida, el booster te ayuda a calentar rápido ollas o sartenes grandes. Eso sí, asegúrate de que el tamaño de tus recipientes sea el adecuado para aprovechar al máximo esta función.
Duración Limitada
Para sacarle el máximo provecho al booster, usa el temporizador automático o lleva la cuenta tú mismo, porque esta función solo dura cinco minutos.
¿Qué pasa cuando se acaba el tiempo del booster?
Después de esos cinco minutos de máxima potencia, la cocina vuelve a un nivel de calor más bajo. Si necesitas seguir cocinando, puedes elegir otro nivel de potencia sin problema y continuar sin interrupciones.
Cosas que debes tener en cuenta
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Limitación de potencia: Tu placa de inducción Smeg puede tener ajustes para limitar la potencia total. Si notas que el booster no rinde como esperabas, revisa estos límites.
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Función de mantener caliente: Cuando termines con el booster, puedes usar esta función para mantener la comida a la temperatura ideal si aún no has acabado de cocinar todo.
En resumen
El booster de tu placa Smeg es un aliado genial para acelerar la cocina y ahorrar tiempo. Siguiendo estos consejos, aprovecharás esta función potente sin descuidar la seguridad en tu cocina. Eso sí, siempre es bueno estar atento mientras usas altas temperaturas para evitar cualquier percance. ¡A cocinar se ha dicho!