Consejos para Ahorrar Energía con Placas de Inducción AEG
Las placas de inducción se han ganado un lugar en muchas cocinas por ser rápidas y eficientes. Las de AEG no se quedan atrás: te permiten cocinar en menos tiempo y gastando menos energía. Aquí te dejo algunos trucos prácticos para aprovechar al máximo tu placa de inducción AEG y cuidar el consumo eléctrico.
- Elige bien tus utensilios de cocina
Para que la inducción funcione como debe, es fundamental usar las ollas y sartenes adecuadas. ¿Cómo saber si sirven? Fácil: un imán debe pegarse al fondo. Además, que tengan base plana para que el calor se transmita mejor y más rápido.
Materiales recomendados: hierro fundido, acero inoxidable, acero esmaltado y aquellos con bases multicapa.
Materiales que no funcionan bien: aluminio, cobre o vidrio.
- Coloca las ollas en el centro
Para que el calor se distribuya de forma pareja y no pierdas energía, pon siempre tus utensilios justo en el centro de la zona de cocción. Así reduces el tiempo de cocinado y ahorras electricidad.
Consejos para cocinar de forma más eficiente
-
Usa tapas mientras cocinas
Tapar las ollas y sartenes no solo acelera la cocción porque atrapa el calor, sino que también ayuda a ahorrar energía. Esto es especialmente útil cuando estás hirviendo agua o preparando guisos que necesitan tiempo para que los sabores se mezclen. -
Aprovecha el calor residual
Las placas de inducción calientan rapidísimo y, aunque las apagues, siguen transmitiendo calor por un rato. Por eso, una buena idea es apagar la zona unos minutos antes de que la comida esté lista. Así, aprovechas ese calor que queda para terminar de cocinar y conseguir ese toque doradito o caramelizado que tanto nos gusta. -
Elige la zona de cocción adecuada
Tu cocina AEG tiene diferentes zonas con potencias distintas. Lo ideal es usar la zona que mejor se adapte al tamaño de tu olla o sartén. Si pones una olla pequeña en una zona grande, estarás gastando más energía de la necesaria y perdiendo calor.- Zona grande: perfecta para ollas grandes, por ejemplo, cuando hierves pasta.
- Zonas medianas y pequeñas: ideales para cacerolas o sartenes más pequeñas.
-
Optimiza la temperatura
Las cocinas de inducción permiten ajustar el calor al instante. Lo mejor es empezar con una temperatura alta para que la comida se caliente rápido y luego bajarla cuando ya esté casi lista, así evitas gastar energía de más y controlas mejor la cocción.
Consejos para cocinar de forma eficiente y segura
-
Cuando pongas a hervir agua, empieza con el fuego alto para que suba rápido, pero en cuanto empiece a burbujear, baja la temperatura para mantener un hervor suave. Así ahorras energía y evitas que se evapore demasiado rápido.
-
Planifica bien tus comidas. Cocinar varias cosas a la vez o preparar porciones grandes puede ser un truco genial para gastar menos energía. Aprovecha la cocina al máximo y reduce el tiempo que pasas frente a los fogones.
-
Mantén tus ollas y sartenes limpias, especialmente la base. Si tienen restos o grasa, no harán buen contacto con la superficie de inducción y eso hace que se caliente menos eficientemente.
-
Usa solo la cantidad justa de agua cuando hiervas o cocines al vapor. Si pones más de la cuenta, tardará más en calentarse y gastarás más energía de la necesaria.
-
Aunque parezca cómodo, evita dejar utensilios, ollas o cualquier objeto sobre la placa de inducción cuando no la estés usando. Esto puede activar las zonas de cocción sin querer y hasta ser peligroso.
-
Sácale partido a las funciones de seguridad de tu placa AEG, como el bloqueo para niños y el sistema de bloqueo general. Son herramientas que te ayudan a cocinar tranquilo y sin riesgos.
Estas configuraciones no solo aumentan la seguridad en la cocina, sino que también ayudan a ahorrar energía al evitar que la placa se encienda por accidente cuando no la estás usando.
Conclusión
Si sigues estos consejos para ahorrar energía, podrás cocinar de manera eficiente y sin complicaciones con tu placa de inducción AEG. Además de reducir el gasto en electricidad, disfrutarás al máximo todas las ventajas que ofrece la tecnología moderna de inducción. ¡Que disfrutes cocinando!