Consejos Prácticos

Congelación de Alimentos Frescos: Guía Rápida para Congeladores AEG

Congelar Alimentos Frescos: Consejos para tu Frigorífico AEG

Si tienes un frigorífico con congelador AEG, es fundamental saber cómo congelar los alimentos frescos correctamente para que no pierdan sabor, textura ni nutrientes. Aquí te cuento las pautas básicas para que uses tu congelador AEG de la mejor manera y tus comidas se mantengan en óptimas condiciones.

Buenas Prácticas para Congelar Alimentos Frescos

  1. Activa la Función Extra Freeze

Antes de meter cualquier alimento fresco en el congelador, lo ideal es poner en marcha la función Extra Freeze al menos 4 horas antes. Esto ayuda a que el congelador alcance la temperatura perfecta para congelar rápido y bien.

Cómo hacerlo:
Solo tienes que mantener pulsado el botón de temperatura del congelador hasta que se encienda el indicador de Extra Freeze. Esta función se desactiva sola después de 24 horas, pero si quieres, también puedes apagarla manualmente.

  1. Prepara Bien los Alimentos para Congelar

Para que tus alimentos mantengan su frescura y calidad, sigue estos consejos:

  • Envuelve bien: Usa papel de aluminio, film transparente, bolsas especiales para congelar o recipientes herméticos. Esto evita que los alimentos se quemen por el frío o pierdan humedad.
  • Divide en porciones: Separa la comida en cantidades pequeñas. Así se congela más rápido y luego es más fácil descongelar solo lo que necesitas.

La verdad, con estos trucos, congelar se vuelve mucho más sencillo y tus alimentos conservarán mejor sus propiedades. ¡Más vale prevenir que curar!

Etiquetado: Mantén todo bien identificado

No olvides poner una etiqueta con la fecha en cada paquete que metas al congelador. Así podrás saber cuánto tiempo lleva guardado y evitar sorpresas desagradables.

3. Conserva la frescura y el frío

Cuando metas comida fresca al congelador, repártela de manera uniforme en el primer compartimento o cajón. Esto ayuda a que el aire circule bien y evita que se amontone todo. Y ojo, nunca metas comida caliente directamente; déjala enfriar a temperatura ambiente primero. Esto es clave para que el congelador mantenga la temperatura adecuada y no se esfuerce de más.

4. Aprende a manejar la temperatura

La temperatura ideal para tu congelador es de -18°C (0°F). Ajusta los controles según sea necesario y fíjate en los indicadores que trae tu aparato para asegurarte de que está en el punto justo.

5. Sigue las recomendaciones para descongelar

Cuando necesites usar comida congelada, lo mejor es pasarla del congelador al refrigerador y dejar que se descongele poco a poco. Y un consejo importante: si ya descongelaste algo, no lo vuelvas a congelar a menos que lo hayas cocinado antes. Así evitas riesgos y mantienes la comida segura.

Consejos para conservar alimentos en el congelador

Para que tus alimentos mantengan su sabor y calidad el mayor tiempo posible en el congelador, te recomiendo seguir estas pautas:

Tipo de alimento Tiempo recomendado de conservación (meses)
Pan 3
Frutas (excepto cítricos) 6 – 12
Verduras 8 – 10
Carnes (varios tipos) 4 – 12
Mariscos 1 – 6

Un truco que me ha funcionado es revisar siempre el empaque de los alimentos, porque ahí suelen indicar cuánto tiempo puedes guardarlos sin que pierdan calidad. Además, mantener el congelador ordenado no solo te ayuda a encontrar lo que buscas rápido, sino que también evita que la temperatura suba cada vez que abres la puerta.

Recomendaciones finales

No olvides darle un mantenimiento regular a tu congelador AEG. Limpiarlo de vez en cuando y controlar que la temperatura interna esté en el punto justo hará que funcione mejor y por más tiempo. También es buena idea que todos en casa sepan cómo manejar los alimentos congelados, desde cómo guardarlos hasta cómo descongelarlos de forma segura.

Siguiendo estos consejos sencillos, podrás disfrutar de tus alimentos con la mejor calidad y sacar el máximo provecho a tu congelador AEG. ¡Feliz congelación!