Guía para elegir utensilios compatibles con cocinas de inducción Electrolux
Si tienes una cocina de inducción Electrolux, saber qué ollas y sartenes usar es clave para que la cocción sea rápida, eficiente y segura. No todos los recipientes funcionan igual en este tipo de cocinas, así que aquí te cuento cómo identificar los que sí te van a servir y evitarte dolores de cabeza.
¿Por qué es tan importante el tipo de utensilio?
La inducción no calienta la superficie de la cocina como las cocinas tradicionales. En vez de eso, crea un campo electromagnético que calienta directamente la olla o sartén. Por eso, si el material no es el adecuado, simplemente no se va a calentar y no podrás cocinar bien.
Materiales que funcionan de maravilla
- Hierro fundido: Es uno de los mejores para inducción porque es magnético y retiene muy bien el calor.
- Acero: Cualquier tipo de acero que sea magnético va a funcionar sin problema.
- Acero esmaltado: También sirve, siempre que tenga base plana y sea magnético.
- Acero inoxidable: Aquí hay que fijarse bien que la base sea magnética, porque no todos lo son.
En resumen, para que tus utensilios sean compatibles con tu cocina Electrolux, lo más importante es que tengan propiedades magnéticas y una base plana para que el campo electromagnético pueda hacer su trabajo. Así, cocinar será más rápido y sin complicaciones.
¿Qué ollas y sartenes funcionan en cocinas de inducción?
Las ollas y sartenes de acero inoxidable con varias capas suelen funcionar bien, siempre y cuando tengan propiedades magnéticas.
Materiales que no sirven para inducción:
- Aluminio: El aluminio común no es compatible a menos que tenga una base magnética.
- Cobre: Igual que el aluminio, el cobre no es magnético y no funcionará a menos que esté recubierto con un material que sí lo sea.
- Vidrio, cerámica o recipientes no magnéticos: Estos materiales simplemente no funcionan en cocinas de inducción.
Cómo probar si tus ollas sirven para inducción:
Un truco fácil es usar un imán. Solo tienes que pegarlo en la base de la olla o sartén. Si el imán se queda pegado, ¡bingo! Es probable que tu utensilio sea compatible con inducción.
Tamaño y forma importan:
Las cocinas de inducción funcionan con un campo magnético que solo se activa justo debajo de la olla o sartén. Por eso, es súper importante usar el tamaño adecuado:
- Diámetro: Asegúrate de que la base de tu olla tenga un diámetro que coincida con la zona de inducción. Si es más pequeña de lo recomendado, puede que no se caliente bien y pierdas eficiencia.
En resumen, más vale prevenir que curar: antes de comprar o usar tus utensilios, haz la prueba del imán y fíjate bien en el tamaño para que tu cocina de inducción rinda al máximo.
Diámetro de la batería de cocina (mm) y potencia (W)
- 125 – 140 mm: 1400/2500 W
- 145 – 180 mm: 1800/2800 W
- 180 – 210 mm: 2300/3600 W
Consejos para cuidar tu batería de cocina
Para que tus ollas y sartenes diseñadas para cocinas de inducción duren más y funcionen mejor, evita frotar con demasiada fuerza la base. Las rayaduras pueden afectar su rendimiento. Además, es fundamental mantener la base limpia para que haga buen contacto con la superficie de la cocina.
En resumen
Cuando uses un electrodoméstico de inducción Electrolux, la compatibilidad de tus utensilios es clave. Asegúrate de usar los materiales recomendados, haz la prueba del imán para comprobarlo y elige el tamaño adecuado para que todo funcione a la perfección. Siguiendo estos consejos, cocinar será mucho más sencillo y aprovecharás al máximo las funciones innovadoras de tu cocina de inducción.
Recuerda que usar utensilios que no sean compatibles no solo puede provocar una cocción desigual, sino también dañar la placa. Si tienes dudas sobre tus ollas o sartenes, consulta el manual de Electrolux o contacta con su servicio de atención al cliente para recibir ayuda personalizada.