Cómo aprovechar al máximo la función de grill en tu horno Gram
Si tienes un horno Gram y quieres sacarle todo el jugo a su función de grill, estás en el lugar indicado. Aquí te dejo unos consejos prácticos y sencillos, basados en el manual del horno, para que uses esta función como un experto.
¿Qué es la función grill?
El grill de tu horno funciona con un elemento calefactor especial que cocina la comida desde arriba, usando principalmente rayos infrarrojos. Es ideal para dorar carnes, tostar pan o darle ese toque crujiente a tus platillos favoritos.
Pasos para usar el grill correctamente:
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Selecciona la función adecuada: Gira la perilla del horno hasta la posición que indica grill. Esto es fundamental para activar el calentador superior.
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Precalienta el horno: Deja que el horno se caliente durante unos 5 minutos con la puerta cerrada. Así, tu comida empezará a cocinarse a la temperatura perfecta desde el primer momento.
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Prepara tu plato: Coloca la comida en una bandeja o rejilla para grill. Si tu platillo suelta grasa, es buena idea poner una bandeja para recoger los jugos y evitar que se ensucie el horno.
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Coloca la bandeja en el horno: Pon la bandeja en el nivel adecuado dentro del horno para que el grill actúe de manera óptima.
Con estos pasos, tu horno Gram te ayudará a conseguir ese dorado y textura que buscas sin complicaciones. ¡A disfrutar de tus recetas!
Consejos para usar la parrilla en el horno
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Coloca una bandeja para recoger los jugos: Si usas una rejilla para asar, pon una bandeja justo debajo para que caigan los líquidos y evitar que se quemen o ensucien el horno.
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Mantén la puerta cerrada: Es súper importante no abrir la puerta mientras estás asando. Así se mantiene el calor constante y no se escapa el calor, lo que ayuda a que la comida se cocine mejor.
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Ajusta la temperatura adecuada: Para asar, lo ideal es poner el horno a 220 ºC si usas la función de parrilla normal. Pero si decides usar el ventilador junto con la parrilla, baja la temperatura a un máximo de 190 ºC para que no se queme nada.
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Vigila tu comida: El asado puede ser rápido, así que no pierdas de vista lo que estás cocinando para evitar que se queme.
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Tiempos y trucos para cocinar: La mayoría de los alimentos se hacen en poco tiempo. Por ejemplo, una tostada de pan blanco tarda entre 3 y 7 minutos, y una hamburguesa de carne alrededor de 10 a 15 minutos. Usa siempre utensilios resistentes al calor y da vuelta a las carnes a mitad de cocción para que se hagan parejo.
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Seguridad ante todo: Ten cuidado con el calor, porque la parrilla hace que el horno se ponga muy caliente. No toques las superficies calientes y mantén a los niños alejados para evitar accidentes.
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Atento al humo y chispas: Si ves que la comida empieza a echar mucho humo, apaga la parrilla y revisa lo que estás cocinando para prevenir cualquier riesgo de incendio.
Limpieza después de usar la parrilla
Cuando termines de cocinar a la parrilla, lo mejor es dejar que el horno se enfríe antes de empezar a limpiarlo. Así evitarás quemarte y facilitarás la tarea. Aquí te dejo unos pasos sencillos para dejar todo impecable:
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Limpia el interior: Usa agua tibia y un detergente suave para limpiar las superficies internas del horno. No hace falta que te compliques, con un paño o esponja suave es suficiente.
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Saca y lava las bandejas: Si usaste bandejas o rejillas, quítalas y lávalas con agua tibia para eliminar cualquier resto de grasa o suciedad que se haya acumulado.
Para terminar
Utilizar la función de parrilla en tu horno Gram puede darle un toque especial a tus comidas y hacer que cocinar sea más divertido. Siguiendo estos consejos, te aseguras de que todo salga bien y de forma segura. Recuerda siempre consultar el manual de tu horno para conocer las configuraciones y recomendaciones específicas de tu modelo.
¡Que disfrutes cocinando!