Cómo aprovechar la función de mantener caliente en tu placa de inducción Siemens
Si tienes una placa de inducción Siemens y quieres que tus platos se mantengan a la temperatura ideal después de cocinarlos, estás en el lugar correcto. La función de mantener caliente es súper útil para que la comida no se enfríe ni se pase de cocción mientras esperas para servir.
¿Qué es la función de mantener caliente?
Esta función está pensada para conservar una temperatura baja y constante en tus platos ya cocinados. Es perfecta para derretir ingredientes delicados como el chocolate o la mantequilla, y también para que la comida esté lista para comer sin perder su sabor ni textura.
Pasos para activar la función de mantener caliente
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Elige el recipiente adecuado: Usa sartenes o cazuelas frías con base totalmente plana. Evita las que tengan base muy fina porque no funcionan bien con esta función.
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Selecciona la zona de cocción: Toca en el panel de control la zona donde quieres mantener la comida caliente.
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Activa la función: Una vez elegida la zona, pulsa el botón que corresponde a mantener caliente y listo.
Así de sencillo es mantener tus platos en la temperatura perfecta sin complicaciones. La verdad, es una función que me ha salvado más de una vez cuando la comida estaba lista pero aún no era hora de sentarse a la mesa.
Cómo funciona y cómo apagar la función de mantener caliente
Normalmente, esta función se identifica con un icono táctil especial que se ilumina cuando está activa. Para confirmar que está funcionando, deberías ver una luz que indica que la zona de cocción mantiene un calor bajo y constante.
Apagar la función de mantener caliente
Cuando ya no necesites que la comida siga tibia y estés listo para servir, simplemente apaga la función siguiendo estos pasos:
- Selecciona la zona de cocción: Toca la parte de la zona donde activaste la función de mantener caliente.
- Desactiva la función: Cambia la temperatura a otro nivel o apaga la zona por completo usando el icono de apagado o el nivel de potencia.
Consejos para usar la función de mantener caliente
- Revisa la temperatura de la comida: Mientras usas esta función, es buena idea chequear de vez en cuando que la comida esté a una temperatura segura para servir.
- Evita que se sobrecaliente: Esta función está pensada para conservar el calor, no para seguir cocinando. Revisar regularmente ayuda a que no se pase de cocción.
- Ideal para salsas y acompañamientos: Es perfecta para mantener calientes las salsas o los platos que acompañan, mientras terminas de preparar el plato principal.
Mantén tus platos siempre listos para disfrutar
¿A quién no le ha pasado que la comida se enfría justo cuando estás listo para sentarte a la mesa? Pues, usando bien la función de mantener caliente, puedes evitar ese problema y asegurarte de que tus platos se mantengan sabrosos y a la temperatura ideal para servir.
Con las placas de inducción Siemens, cocinar se vuelve mucho más cómodo y práctico, porque esta función te ayuda a conservar el calor sin que la comida se pase o se reseque. La verdad, es un truco que vale la pena aprovechar para que cada bocado sea tan bueno como recién hecho.