Cómo usar el modo manual en la cafetera Chef Matteo

Cómo usar el modo manual en la cafetera Chef Matteo

Si eres un fanático del café y tienes una cafetera Chef Matteo, seguro te interesa probar el modo manual para preparar esa taza perfecta a tu gusto. Este modo te permite ajustar detalles como la temperatura y la proporción de café y agua, lo que puede darle un toque especial a tu experiencia cafetera. Aquí te dejo una guía sencilla para que le saques el máximo provecho.

Pasos para usar el modo manual

1. Enciende la cafetera
   Primero, conecta la cafetera a la corriente y enciéndela.

2. Selecciona el modo manual
   Gira la perilla de control hasta que aparezca la opción “Modo Manual”.

3. Llena el depósito de agua
   Vierte agua fría y limpia hasta la marca de “Max”. Ojo, no uses agua caliente porque podrías dañar la máquina.

4. Prepara el filtro
   Coloca un filtro de papel en forma de "V" tamaño 1×4 sobre el filtro permanente de acero inoxidable. Luego, pon la jarra en su lugar.

5. Pesa el café
   Presiona el botón de “Tara” para que la balanza se ponga a cero y puedas medir con precisión.

6. Agrega el café molido
   Retira la jarra y añade la cantidad de café molido que prefieras en el filtro de papel.

¡Y listo! Así de fácil es tomar el control total de tu café con la Chef Matteo. La verdad, a veces un pequeño ajuste hace toda la diferencia en el sabor.

Coloca la jarra en la máquina y verás en la pantalla el peso del café molido. Ahora, vamos a personalizar tu café a tu gusto. Así es como puedes hacerlo:

Controla la temperatura de preparación

Gira la perilla hasta la opción “Temp” y usa los botones ▲/▼ para ajustar la temperatura que prefieras, entre 80℃ y 98℃.

Ajusta la proporción de café y agua

Luego, cambia la perilla a “Ratio de café a agua” y con los botones ▲/▼ selecciona la proporción que más te guste, desde 1:10 hasta 1:20. Esto definirá qué tan fuerte o suave será tu café.

Empieza a preparar

Cuando tengas la temperatura y la proporción listas, solo presiona el botón de encendido para que la máquina comience a funcionar. Mientras calienta el agua, la pantalla mostrará la temperatura en tiempo real.

Proceso de preparación

Una vez que el agua alcance la temperatura que elegiste, la máquina empezará a verter el agua lentamente en un movimiento en espiral, desde el centro hacia los bordes. Este proceso se repetirá, haciendo pausas de 30 segundos para que el café se infusione bien. Así seguirá hasta que la cantidad de agua añadida coincida con la proporción que configuraste respecto al café molido.

Finalizando la preparación

Después de verter el último chorro de café, espera con paciencia unos 30 segundos para que las últimas gotas terminen de caer en la jarra. Cuando ya no caiga más café, retira con cuidado el filtro de acero inoxidable y prepárate para disfrutar de una taza recién hecha, ¡deliciosa y aromática!

Consejos extra para un café perfecto

• Precisión en el peso: Antes de poner el café molido, no olvides pulsar el botón de tara. Esto es clave para que la balanza no cuente el peso de la jarra ni del filtro y así puedas medir con exactitud la cantidad de café.

• Recordatorio de limpieza: La cafetera te avisará cuando sea momento de descalcificar, aproximadamente después de 50 usos. No lo dejes pasar y sigue las instrucciones de limpieza para que tu máquina funcione siempre como el primer día.

• Precauciones de seguridad: Maneja la cafetera con cuidado, evita tocar las partes calientes y desconéctala cuando no la estés usando para evitar accidentes.

Usar el modo manual en tu cafetera Chef Matteo es una forma genial de ajustar cada detalle y conseguir un café a tu medida. Con unos pequeños ajustes, puedes descubrir sabores nuevos y disfrutar cada taza como si fuera la primera. ¡Anímate a experimentar y saborea cada sorbo!