Cómo lidiar con la condensación en tu campana Bertazzoni
Si tienes una campana de cocina Bertazzoni y notas que se forma condensación, no eres el único. Es algo bastante común, sobre todo cuando cocinas con aparatos de gas. En este artículo, vamos a ver qué provoca esa humedad y te daré algunos consejos prácticos para que puedas controlarla sin complicaciones.
¿Qué es la condensación?
La condensación aparece cuando el aire húmedo choca con superficies frías. En la cocina, esto pasa cuando el vapor y la humedad que se generan al cocinar se posan en lugares más frescos, como la campana o las paredes. ¿Por qué es importante?
- El exceso de humedad puede causar moho y dañar los muebles o la pintura.
- También puede hacer que cocinar sea menos agradable.
- Evitar la condensación es fundamental para mantener una cocina sana y cómoda.
Factores que influyen en la condensación
- Método de cocción: Hervir, freír y otras técnicas que sueltan mucho vapor aumentan la humedad dentro de la cocina.
- Ventilación: Si la cocina no está bien ventilada, la humedad se queda atrapada. Por el contrario, una buena ventilación ayuda a eliminar ese vapor y mantener el ambiente seco.
Instalación de la Campana: ¿Por qué es importante la distancia?
La verdad, la altura a la que coloques la campana sobre tu cocina puede marcar la diferencia cuando se trata de evitar la condensación. Si la instalas demasiado baja o demasiado alta, es probable que no atrape bien el vapor que se genera al cocinar.
Niveles de Humedad
Otro factor que influye mucho es la humedad del ambiente. Cuando el aire está más cargado de humedad, la condensación se vuelve un problema más frecuente y molesto.
Cómo Reducir la Condensación
- Coloca la campana a la altura correcta
- Para cocinas de gas, lo ideal es que la campana quede a unos 65 cm (más o menos 25,6 pulgadas) por encima de la superficie de cocción.
- Si usas una cocina eléctrica, con que esté a 50 cm (alrededor de 19,7 pulgadas) es suficiente.
Cumplir con estas medidas ayuda a que la campana capture mejor el vapor y la humedad.
- Elige bien el modo de ventilación
Las campanas Bertazzoni pueden funcionar de dos maneras: extracción o recirculación.
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Modo extracción: Este es el más efectivo para eliminar la humedad porque saca el aire hacia afuera. Eso sí, asegúrate de que los conductos sean del tamaño adecuado (preferiblemente de 150 o 120 mm de diámetro) y que estén bien instalados, sin muchas curvas, para que el aire fluya sin problemas.
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Modo recirculación: Si usas este modo, no olvides colocar los filtros de carbón activado, que son los que ayudan a limpiar el aire antes de devolverlo a la cocina.
Así que ya sabes, más vale prevenir que curar: una buena instalación y el modo correcto de ventilación pueden hacer que tu cocina esté libre de esos molestos goterones de agua.
Cuida tu campana extractora para que funcione siempre al máximo
Aunque usar el modo de recirculación puede ayudar, la verdad es que no es tan efectivo para bajar la humedad como el modo de extracción. Por eso, mantener tu campana en buen estado es clave:
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Limpia los filtros de grasa cada mes: Los filtros metálicos atrapan la grasa y la humedad, así que conviene lavarlos regularmente. Lo mejor es meterlos en el lavavajillas con un ciclo suave para que queden bien limpios.
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Cambia los filtros de carbón activado: Si usas la campana en modo recirculación, revisa estos filtros cada dos meses. Cambiarlos o regenerarlos es fundamental para que sigan eliminando olores y humedad de forma eficaz.
Ventila bien la cocina
Abrir ventanas o puertas mientras cocinas ayuda un montón a que el aire circule y no se acumule la humedad. Además, usar ventiladores en otras partes de la casa puede equilibrar la presión del aire y evitar que la cocina se llene de vapor.
Reduce el vapor al cocinar
Un truco sencillo es tapar las ollas y sartenes para que no se escape tanto vapor. También, cocinar a temperaturas más bajas cuando se pueda, ayuda a que se genere menos humedad.
Sácale el máximo provecho a tu campana
Pon la campana en marcha antes de empezar a cocinar y déjala funcionando unos minutos después de terminar. Así te aseguras de eliminar todo el vapor y la humedad que se haya acumulado durante la preparación de la comida.
Conclusión
Lidiar con la condensación bajo la campana de tu cocina Bertazzoni es clave para mantener un espacio limpio y agradable. Si te aseguras de que la instalación sea la correcta, haces un mantenimiento frecuente y aplicas buenas estrategias de ventilación, notarás cómo los problemas de humedad disminuyen bastante. No olvides echar un vistazo al manual de usuario para seguir las indicaciones específicas de tu modelo y así mantener tu cocina siempre cómoda para cocinar.
La verdad, dedicar un poco de tiempo a controlar la humedad hoy puede marcar la diferencia para que mañana disfrutes de una experiencia culinaria más saludable y placentera. Más vale prevenir que curar, ¿no crees?