Consejos para Mantener tu Congelador en Orden
Tener el congelador bien organizado no solo te ahorra tiempo, sino que también evita que la comida se desperdicie. Ya sea que tengas un congelador nuevo de Smeg o simplemente quieras mejorar cómo lo usas, aquí te dejo algunas recomendaciones para sacarle el máximo provecho.
- Conoce tu congelador
Antes de ponerte manos a la obra, es fundamental que entiendas cómo está diseñado tu congelador Smeg. Cada modelo puede tener detalles diferentes, pero en general, estos son los elementos que encontrarás:
- Cajones para congelar: Son clave para separar los alimentos y tenerlos a mano sin líos.
- Estantes: Los de vidrio suelen ser perfectos para colocar cosas pequeñas y apilables.
- Cajón para hielo: Ideal para guardar cubitos de hielo y otros productos congelados pequeños.
Saber para qué sirve cada espacio te ayudará a organizar mejor todo.
- Empieza con todo limpio
Antes de ordenar, vacía el congelador y dale una buena limpieza. Aprovecha para revisar si hay alimentos caducados o paquetes que ya no estén en buen estado. Limpiar bien te permite ver cuánto espacio tienes realmente y qué es lo que necesitas conservar.
Un truco: mezcla bicarbonato de sodio con agua para limpiar sin dejar olores fuertes ni químicos molestos.
Organiza tus alimentos por categorías
Agrupar productos similares facilita mucho la tarea de encontrar lo que buscas sin perder tiempo:
- Carnes: Reserva un cajón o espacio exclusivo para ellas. Para mantenerlas frescas, puedes envolverlas en plástico o usar bolsas al vacío.
- Verduras: Guarda todas las verduras congeladas juntas. Etiquetar las bolsas ayuda un montón para identificar rápido qué hay dentro.
- Frutas: Mantén las frutas juntas, sobre todo si las usas seguido para batidos o postres.
- Comidas preparadas: Junta las sobras y los platos listos para que estén a mano cuando tengas poco tiempo.
Usa recipientes transparentes
Las cajas o contenedores transparentes son un gran aliado para tener todo a la vista y evitar que algo se quede olvidado al fondo. Además, pon etiquetas claras que indiquen qué hay dentro, por ejemplo:
| Categoría | Ejemplo de etiqueta |
|---|---|
| Carnes | Pollo, Res, etc. |
| Verduras | Mezcla de verduras, Espinaca |
| Frutas | Frutos rojos, Plátanos |
| Comidas preparadas | Chili, Lasaña |
Prioriza la accesibilidad
Coloca los productos que usas más seguido al frente de los cajones o estantes. Por ejemplo, los waffles congelados o las bolsas de batidos prehechos déjalos en la parte superior o al frente para que no pierdas tiempo en las mañanas apuradas.
Aprovecha el espacio vertical
No tengas miedo de apilar cosas para sacar el máximo provecho al espacio disponible. Así puedes guardar más sin que se vea desordenado.
- Asegúrate de que todo esté bien firme para evitar que los objetos se caigan cuando abras la puerta del congelador.
- Deja al menos 5 cm de espacio delante de los ventiladores del congelador. Esto es clave para que el aire circule bien y no se forme escarcha, tal como recomienda el manual de Smeg.
-
Aplica el método FIFO (Primero en entrar, primero en salir)
Cuando compres o congeles alimentos nuevos, colócalos detrás de los que ya tienes. Así, usarás primero los productos más antiguos, lo que ayuda a evitar desperdicios y a mantener la frescura. -
Lleva un inventario del congelador
Tener una lista, ya sea en papel o digital, con lo que guardas en el congelador te ahorra tiempo y te permite controlar las fechas de caducidad. Solo tienes que actualizarla cada vez que añades o sacas algo. -
Usa envases adecuados para congelar
Para que la comida no sufra quemaduras por frío, es importante que esté bien empaquetada. Utiliza bolsas herméticas, recipientes o materiales específicos para congelar. En el caso de las carnes, lo ideal es envolverlas en papel resistente a la humedad o usar bolsas al vacío. -
Revisa y reorganiza con regularidad
Cada mes, date una vuelta por el congelador para eliminar lo que ya esté caducado y reorganizar lo que queda. Esto te ayudará a mantener todo fresco y ordenado.
Reflexión final
Organizar bien tu congelador Smeg no solo te permite aprovechar mejor el espacio, sino que también hace que cocinar sea más fácil y rápido.
Siguiendo estos consejos prácticos, te será mucho más sencillo encontrar lo que buscas, conservar mejor los alimentos y evitar que se desperdicien. ¡Organizarse bien siempre trae beneficios!