Cómo cuidar tu campana Bertazzoni para usarla con seguridad junto a aparatos de gas
Si tienes una campana Bertazzoni, seguro que quieres saber cómo mantenerla en buen estado, especialmente si la usas con estufas o cocinas de gas. Que tu campana funcione bien no solo mejora tu experiencia al cocinar, sino que también es clave para que tu cocina sea un lugar seguro. Aquí te dejo algunos consejos básicos para que le saques el máximo provecho y la mantengas siempre lista.
1. Entiende los requisitos de seguridad
Usar la campana correctamente es fundamental para evitar riesgos, sobre todo cuando trabajas con gas. Ten en cuenta estas recomendaciones esenciales:
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Altura mínima: La distancia entre la cocina de gas y la campana debe ser, como mínimo, de 65 cm. Si el fabricante de tu cocina indica una medida mayor, siempre respeta esa indicación para estar más seguro.
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Ventilación: La circulación de aire en la cocina es vital cuando usas aparatos de gas. Asegúrate de que haya buena ventilación para evitar que los gases se acumulen o que el aire se quede estancado. Esto también ayuda a que la presión negativa en la habitación no supere los 0,04 mbar, lo cual es importante para evitar que los humos regresen hacia el interior.
La verdad, a veces uno no le da mucha importancia a estos detalles hasta que pasa algo, pero más vale prevenir que lamentar. Mantener tu campana en condiciones óptimas es un paso sencillo que puede marcar la diferencia en tu seguridad y comodidad al cocinar.
Precauciones para la Campana Extractora
- Nunca conectes la campana a conductos que también evacuen gases de combustión de otros aparatos, como calderas o chimeneas. Esto puede ser peligroso y afectar su funcionamiento.
Seguridad Eléctrica
- Asegúrate siempre de que la alimentación eléctrica de la campana coincida con las especificaciones que encontrarás en la placa de datos dentro del aparato.
- Usa un conducto con un diámetro mínimo de 120 mm para la salida de aire y cumple con las normativas locales sobre ventilación.
- Es fundamental que la campana esté correctamente conectada a tierra para evitar riesgos eléctricos.
Niños y Seguridad Contra Incendios
- Los niños mayores de 8 años pueden usar la campana, pero siempre bajo supervisión estricta.
- Recuérdales que no deben jugar con el aparato.
- Evita hacer flambeados o dejar llamas altas justo debajo de la campana, ya que esto puede provocar incendios.
Limpieza y Mantenimiento Regular
Mantener la campana limpia no solo ayuda a que funcione mejor, sino que también alarga su vida útil.
- Filtros de grasa: Lávalos cada dos meses, o con más frecuencia si usas mucho la campana. Puedes meterlos en el lavavajillas sin problema.
- Filtro de carbón activado: Cámbialo aproximadamente cada cuatro meses. Este filtro no se puede lavar ni regenerar, así que es importante revisarlo y reemplazarlo cuando sea necesario.
- Limpieza general: Pasa un paño húmedo con un detergente neutro para mantener la campana reluciente y libre de suciedad.
Cuidados y Uso Eficiente de tu Campana Bertazzoni
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Evita limpiadores agresivos: No uses productos con alcohol ni aquellos que contengan silicona, porque pueden estropear el acabado de tu campana.
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Luces de alarma e indicadores: Presta atención a las luces que te avisan cuándo es momento de hacer mantenimiento. Aquí te dejo un resumen rápido:
- Alarma del filtro de grasa: Se activa después de 100 horas de uso y te indica que es hora de lavar los filtros.
- Alarma del filtro de carbón activado: Se enciende tras 200 horas de uso, señalando que debes cambiar el filtro de carbón.
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Cómo sacarle el máximo provecho:
- Ajusta la intensidad de las llamas para que no sobresalgan de la olla o sartén mientras cocinas.
- Si usas la campana junto con aparatos de gas, mantén un ojo en lo que estás friendo para evitar cualquier riesgo de incendio.
En resumen
Si sigues estas recomendaciones de mantenimiento y seguridad, tu campana Bertazzoni no solo funcionará mejor, sino que también mantendrá tu cocina segura y agradable. Un cuidado regular, especialmente cuando usas gas, evita problemas y asegura que el aire y el humo se evacúen correctamente, haciendo que cocinar sea una experiencia más cómoda y segura.
Si tienes alguna duda puntual, lo mejor es contactar con un técnico autorizado de Bertazzoni, que podrá ayudarte con cualquier consulta o problema que tengas. Para que tu cocina funcione siempre a tope y sin riesgos, no olvides hacer revisiones y mantenimiento regular de la campana extractora. La verdad, un poco de cuidado preventivo puede ahorrarte muchos dolores de cabeza después.