Cómo limpiar tu parrilla de carbón Tenneker
Mantener tu parrilla de carbón Tenneker en buen estado no solo es cuestión de estética, sino que también es clave para que funcione seguro y dure mucho tiempo. En este artículo te cuento paso a paso cómo limpiarla para que siempre esté lista para la próxima parrillada. Además, siguiendo estos consejos evitarás problemas como incendios por grasa o que se oxide.
Seguridad ante todo
Antes de ponerte manos a la obra, asegúrate de que la parrilla esté completamente fría. Lo ideal es limpiarla al aire libre y tener en cuenta estas recomendaciones para no tener accidentes:
- Nunca intentes limpiar la parrilla cuando aún esté caliente. Paciencia, espera a que se enfríe bien.
- No tires las brasas calientes antes de tiempo; asegúrate de que estén totalmente apagadas.
- Maneja con cuidado todas las piezas, sobre todo si hay zonas con óxido.
Pasos para limpiar tu parrilla
1. Retira las cenizas
Deja que las cenizas se enfríen por completo. Confirma que el carbón esté totalmente apagado y que la parrilla esté fría antes de empezar. Usa un cepillo para horno para limpiar el interior. Barre las cenizas por la puerta de cenizas con cuidado, sin mover brasas calientes ni dejar restos de carbón.
¡Ojo! Nunca abras la puerta de cenizas si la parrilla está caliente o mientras estás cocinando.
Cómo limpiar la corrosión
Si ves que tu parrilla tiene óxido por fuera, lo mejor es frotar esa zona con lana de acero o una lija fina tipo esmeril. Después, dale una mano de pintura especial que aguante altas temperaturas, pensada para parrillas. Eso sí, no pintes las partes internas, porque ahí no va bien.
Si el óxido aparece por dentro, límpialo bien y luego aplica un poco de aceite vegetal para evitar que vuelva a salir. Es un truco sencillo que ayuda a mantenerla en buen estado.
Limpieza del interior y exterior del aparato
- Limpieza frecuente: Lo ideal es limpiar la parrilla después de cada uso, o al menos una vez al año si no la usas tanto.
- No confundas la grasa quemada, que suele ser marrón o negra, con pintura. Para limpiar el interior de la tapa y la base, usa una mezcla fuerte de detergente con agua o un limpiador especial para electrodomésticos, y un cepillo para frotar bien.
- Enjuaga todo con abundante agua y deja que se seque al aire.
- Para las superficies donde cocinas, evita usar cepillos de cerdas en caliente, porque pueden soltar pelitos que luego se quedan en la comida.
- Las partes de plástico límpialas con agua tibia y jabón, y sécalas bien. No uses limpiadores ácidos o abrasivos porque pueden dañarlas.
- Las superficies de porcelana se limpian con una mezcla de bicarbonato y agua o con un producto específico, frotando suavemente para no rayarlas.
- Las zonas pintadas se deben limpiar con detergente suave o un limpiador no abrasivo, usando agua tibia y secando con un paño suave para que queden perfectas.
Superficies de acero inoxidable
Para mantener esas superficies brillantes y en buen estado, lo mejor es limpiarlas con un detergente suave y agua tibia con jabón. Después de cada uso, pásales un paño seco para que no pierdan ese aspecto impecable que tanto nos gusta.
Cómo desechar la parrilla
No tires la parrilla junto con la basura común. Lo ideal es llevarla a un punto de recogida específico para reciclaje, así ayudamos a cuidar el planeta y evitamos contaminar.
Consejos para el mantenimiento
Curar la parrilla
Curar la parrilla es clave para evitar daños en el exterior y eliminar esos olores fuertes de la pintura nueva. Te cuento cómo hacerlo paso a paso:
- Unta ligeramente con aceite vegetal las superficies internas, excepto la rejilla para carbón y la puerta de cenizas.
- Coloca hasta 1.2 kg de carbón en la rejilla.
- Enciende el carbón y asegúrate de que arda con fuerza.
- Deja que el carbón se cubra de ceniza (unos 20 minutos) antes de cerrar la tapa.
- Mantén una temperatura cercana a 100 °C durante 2 horas.
- Luego sube la temperatura a 200 °C y déjala una hora más.
- Finalmente, deja que la parrilla se enfríe por completo.
Guardar la parrilla
Si vas a guardar la parrilla, sobre todo en épocas largas como el invierno, sigue estos consejos:
- Espera a que esté totalmente fría.
- Límpiala bien para que no queden restos.
- Guárdala en un lugar seco dentro de casa, como el garaje o el sótano.
- Cúbrela para protegerla del polvo y la humedad.
Conclusión
Mantener tu parrilla de carbón Tenneker limpia y en buen estado no solo mejora la experiencia al cocinar, sino que también es clave para tu seguridad. Si sigues estos consejos, evitarás problemas comunes como incendios por grasa o la corrosión del equipo. La verdad, dedicarle un poco de tiempo a la limpieza te garantiza muchos años disfrutando de comidas deliciosas y momentos inolvidables alrededor de la parrilla. ¡Así que a disfrutar y a mantenerla siempre lista!