Consejos para Guardar el Café en Polvo y Mantener su Frescura
Guardar bien el café en polvo puede cambiar por completo la experiencia de tu taza diaria. No importa si usas una cafetera Senz o cualquier otra marca, estos trucos te ayudarán a saborear cada sorbo como si fuera recién hecho.
- Mantén el Café en un Lugar Fresco y Seco
El café es muy delicado y no le gustan ni el calor, ni la humedad, ni la luz directa. Para que conserve todo su aroma y sabor:
- Busca un sitio fresco: Evita ponerlo cerca de la estufa, microondas o cualquier fuente de calor. Lo ideal es un armario o despensa que no se caliente mucho.
- Evita la humedad: Aunque parezca buena idea, guardar el café en la nevera no es lo mejor si abres el envase seguido, porque puede acumular humedad. Mejor un lugar seco y oscuro.
- Vuelve a Sellar Bien Después de Abrir
Una vez que abres el paquete, es fundamental proteger el café del aire para que no pierda su frescura:
- Usa un recipiente hermético: Pasa el café a un envase que cierre bien para que no entre aire y no se degrade el sabor.
- Si lo dejas en su bolsa original: Asegúrate de sacar el aire que puedas y cierra el paquete lo más hermético posible.
Así, tu café se mantendrá delicioso por más tiempo y cada taza será un placer.
Considera Guardar el Café en la Nevera
Si no usas tu café molido muy seguido, puede que te convenga guardarlo en la nevera para que se mantenga fresco por más tiempo. Eso sí, asegúrate de que esté en un recipiente bien cerrado para que no le entre humedad ni olores que puedan arruinar su sabor.
Mejor Evitar el Congelador
Aunque congelar el café puede parecer una buena idea para conservarlo, lo cierto es que no es lo ideal a menos que vayas a guardarlo por mucho tiempo. Cuando el café se descongela, suele perder parte de su aroma y sabor, y nadie quiere eso.
Muele el Café Justo Antes de Prepararlo
Para disfrutar de un café con todo su sabor y aroma, lo mejor es comprar granos enteros y molerlos justo antes de hacer la infusión. Así se conserva toda la frescura y la experiencia es mucho más rica.
No Reutilices el Café Molido
Si quieres que tu café tenga un sabor delicioso, siempre usa café molido fresco. Reutilizar los posos o el café molido ya usado solo hará que la bebida quede amarga y sin gracia, porque ya se extrajeron todos los sabores.
Mantén el Café Alejado de Olores Fuertes
El café es muy bueno para absorber olores, así que guárdalo lejos de alimentos o sustancias con olores intensos para que no pierda su sabor original.
Revisa la frescura de tu café con regularidad
Aunque guardes el café de forma adecuada, con el tiempo puede perder ese sabor tan especial que tanto nos gusta. Por eso, cada pocas semanas, date un momento para oler y probar tu café en polvo. Si notas que huele a rancio o que el sabor ya no es el mismo, quizás sea hora de cambiarlo por uno nuevo.
Seguir estos consejos para conservar el café te ayudará a disfrutar cada taza al máximo. Mantener el café fresco es la clave para que cada preparación en tu cafetera Senz tenga ese sabor delicioso que esperas. ¡Disfruta cada sorbo de esta aventura cafetera!