Cómo evitar la contaminación de alimentos en tu frigorífico Smeg
Mantener la frescura de la comida y evitar que se contamine es fundamental, y para eso el frigorífico es tu mejor aliado. Los modelos de Smeg están diseñados para facilitar el almacenamiento, pero es clave usarlos bien para sacarles el máximo provecho. Te comparto algunos consejos prácticos para que tu nevera esté siempre limpia, eficiente y tus alimentos seguros.
Buenas prácticas para guardar la comida
- Organización que marca la diferencia
- Zonas de temperatura: Agrupa alimentos similares. Por ejemplo, la carne y el pescado crudos deben ir en recipientes bien cerrados y siempre en la balda inferior, así evitas que sus jugos caigan sobre otros productos.
- Cajones para frutas y verduras: Guarda las frutas y verduras sueltas en sus cajones específicos para que se mantengan frescas por más tiempo.
- No sobrecargues: Deja espacio dentro del frigorífico para que el aire circule bien y enfríe todo de manera uniforme.
- Controla la temperatura
- Temperatura ideal: Ajusta tu nevera a unos +4 °C, que es el punto perfecto para conservar la mayoría de los alimentos sin que se estropeen.
- Evita meter comida caliente: Nunca pongas alimentos recién cocinados directamente en la nevera; déjalos enfriar a temperatura ambiente primero para no subir la temperatura interna y evitar que se estropeen otros productos.
Cómo mantener tu nevera en óptimas condiciones
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Evita que suba la temperatura interna: No metas alimentos calientes directamente, porque eso eleva la temperatura dentro del frigorífico y eso puede favorecer que las bacterias se multipliquen. Más vale prevenir que curar, ¿no?
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Envuelve bien la comida: Guarda los alimentos en recipientes herméticos o envuélvelos bien con film transparente. Así evitas que se mezclen olores y que entre humedad que pueda estropear la comida.
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No dejes líquidos abiertos: Evita poner líquidos sin tapar dentro de la nevera, ya que aumentan la humedad y eso puede provocar escarcha, lo que a la larga te obligará a descongelar más seguido.
Limpieza y mantenimiento
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Limpia las superficies con regularidad: Pasa un paño húmedo con una mezcla de bicarbonato de sodio y agua tibia para eliminar restos y olores. Eso sí, no eches agua directamente dentro del frigorífico para no dañar las partes eléctricas o la luz.
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Revisa la formación de hielo: Chequea que no se acumule escarcha, porque atrapa humedad y puede estropear los alimentos. Además, evita meter cosas calientes que aumenten la formación de hielo.
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Mantén todo seco: Asegúrate de que los alimentos que guardas no estén mojados, ya que la humedad extra puede favorecer la proliferación de bacterias.
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Uso Inteligente del Refrigerador
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Cierra la puerta rápido: Evita dejar la puerta abierta mucho tiempo para que la temperatura interna se mantenga estable y no se escape el frío.
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No abras la puerta sin necesidad: Planea lo que vas a sacar o guardar antes de abrir el refrigerador para que la puerta esté expuesta al aire ambiente el menor tiempo posible.
Organización para Mejorar la Circulación de Aire
- Deja espacio en la parte trasera: Asegúrate de que nada toque la pared trasera del refrigerador. Si algo se pega ahí, puede formarse escarcha y la comida podría quedar pegada o contaminarse.
Control de Humedad
- Usa el dial de frescura: Si tu refrigerador tiene esta función, aprovéchala para regular la humedad en el cajón de verduras. Para frutas, es mejor un ambiente con menos humedad, mientras que las verduras de hoja prefieren más humedad para mantenerse frescas.
Qué Evitar
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No guardes productos químicos: El refrigerador es solo para alimentos, así que no metas productos de limpieza u otros objetos que no sean comestibles.
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Revisa y saca lo vencido: Haz una limpieza regular para eliminar alimentos caducados y evitar malos olores o contaminación dentro del refrigerador.
Siguiendo estos consejos, no solo prolongarás la vida útil de tus alimentos, sino que también mantendrás un ambiente seguro y saludable dentro de tu refrigerador Smeg.