Cómo Evitar el Humo al Usar tu Ninja Grill Air Fryer
Si acabas de comprar una Ninja grill y air fryer, seguro te preguntas cómo preparar platos deliciosos sin que tu cocina se llene de humo. No te preocupes, aquí te dejo unos consejos basados en el manual del producto para que cocines sin problemas.
- Ajusta la Temperatura Correctamente
Una de las causas más comunes del humo es cocinar a temperaturas demasiado altas. Lo mejor es seguir las indicaciones de temperatura que vienen en la guía rápida. Si subes mucho el calor, la comida se puede quemar rápido y eso genera humo.
Aquí te dejo unas temperaturas recomendadas según el tipo de alimento:
| Tipo de Comida | Temperatura Recomendada |
|---|---|
| Tocino | Baja (200°C) |
| Salchichas | Media (230°C) |
| Pollo | Media (250°C) |
| Bistecs | Alta (250°C) |
| Carnes marinadas o con salsa | Baja a media (200-230°C) |
Un tip extra: para que haya menos humo, prueba cambiar el aceite de oliva por otros con puntos de humo más altos, como el de coco, aguacate o vegetal.
- Asegúrate de Colocar Bien la Protección Contra Salpicaduras
Antes de empezar a cocinar, revisa que el protector contra salpicaduras esté bien puesto. Este accesorio es clave porque evita que el aceite se acumule en la resistencia y eso es lo que suele provocar el humo.
Con estos trucos, tu experiencia con la Ninja será mucho más limpia y agradable. ¡A disfrutar de la cocina sin preocupaciones!
Cómo colocar correctamente la protección contra salpicaduras:
- Coloca la protección por debajo: Ponla justo debajo de la pestaña fija que está al lado izquierdo.
- Alinea las ranuras: Asegúrate de que las ranuras de la protección coincidan con las del anillo protector de calor.
- Empuja hacia arriba: Con suavidad, empuja la protección hasta que escuches un clic que indica que está bien colocada.
Limpieza frecuente
Hazte el hábito de limpiar la protección contra salpicaduras después de cada uso. Si dejas que la grasa se acumule, la próxima vez que cocines puede salir humo, y nadie quiere eso.
Controla la acumulación de grasa
Cuando cocines varias tandas seguidas, es súper importante vaciar la grasa que se acumula en la olla. Si la grasa se queda ahí, puede quemarse y generar humo.
Cocinar en varias tandas
Si vas a preparar varios alimentos uno tras otro:
- Vacía la olla: Saca la grasa o el aceite que haya quedado después de la primera tanda.
- Limpia la protección contra salpicaduras: Un repaso rápido evitará que salga humo mientras sigues cocinando.
Precalienta bien
Deja que tu freidora de aire Ninja grill se caliente lo suficiente antes de empezar. Un buen precalentamiento ayuda a que la comida se cocine pareja y sin quemarse.
- Espera a que suene el pitido y aparezca en la pantalla "AGREGAR COMIDA" antes de poner los ingredientes dentro.
Evita poner la comida demasiado pronto
Si metes la comida antes de que la parrilla esté bien caliente, lo más probable es que se forme humo. ¿Por qué? Porque la superficie aún no tiene la temperatura adecuada para cocinar bien y eso genera ese molesto humo.
5. Escoge bien los ingredientes
Algunos alimentos tienden a soltar más humo, sobre todo los que tienen mucha grasa o agua. Para que el humo no se apodere de tu cocina, te recomiendo:
- Quitar el exceso de grasa de las carnes.
- Usar cortes más magros cuando vayas a hacer la parrilla.
- No marinar demasiado la carne, porque si está muy empapada, al cocinarse suelta más humedad y eso también genera humo.
6. Vigila la cocción de cerca
No pierdas de vista lo que estás cocinando. Abrir la tapa de vez en cuando puede hacer que salga un poco de humo, pero te ayuda a controlar cómo va la comida.
Si ves que el humo se vuelve demasiado:
- Baja la temperatura: reduce el fuego para evitar que se queme.
- Para la cocción: si el humo es mucho, mejor apaga la parrilla para evitar problemas mayores.
En resumen
Siguiendo estos consejos sencillos, vas a reducir mucho el humo cuando uses tu Ninja grill air fryer. La clave está en controlar bien la temperatura, mantener todo limpio y elegir bien los ingredientes. ¡A disfrutar cocinando!