Cómo eliminar la grasa acumulada en las campanas de cocina Bertazzoni
La campana de cocina es fundamental para mantener un ambiente limpio y saludable mientras cocinas. Pero, con el tiempo, la grasa se va pegando en los filtros y otras partes, lo que puede generar olores desagradables, hacer que la campana funcione peor e incluso representar un riesgo para la seguridad. En este artículo, te cuento cómo puedes combatir esa grasa acumulada en tu campana Bertazzoni de forma sencilla y efectiva.
¿Por qué se acumula la grasa?
Cuando cocinamos, se liberan vapores que contienen partículas de grasa. Estas partículas quedan atrapadas en los componentes de la campana y, poco a poco, se van acumulando. Hay varios factores que hacen que esta acumulación sea más rápida o intensa:
- Cocinar platos con mucha grasa, como frituras, con frecuencia.
- No usar la campana cada vez que cocinas.
- No limpiar ni darle mantenimiento a la campana regularmente.
La importancia del mantenimiento regular
Para evitar que la grasa se acumule y que tu campana siga funcionando al máximo, es clave hacer un mantenimiento constante.
Programa de limpieza
- Filtros de grasa: Lávalos al menos una vez al mes. Puedes hacerlo a mano con detergentes suaves que no dañen el material, o meterlos en el lavavajillas usando un ciclo de baja temperatura.
Filtros de grasa metálicos
No te preocupes si notas que el filtro de grasa metálico pierde un poco de color durante el ciclo del lavavajillas, eso no afecta para nada su capacidad de filtrar la grasa.
Filtros de carbón activado
Si usas la campana en modo recirculación, es súper importante que cambies o regeneres los filtros de carbón cada dos meses. Así te aseguras de que sigan atrapando bien los olores de la cocina.
Limpieza del exterior
Para mantener la campana impecable, límpiala con regularidad usando un paño húmedo y un detergente líquido neutro. Evita productos agresivos o estropajos que puedan dañar el acabado.
Cómo limpiar los filtros de grasa
- Saca los filtros: Desmonta los filtros de grasa de la campana.
- Lávalos: Usa un detergente suave y agua caliente para que queden bien limpios.
- Déjalos secar: Es fundamental que se sequen al aire completamente antes de volver a colocarlos.
- Vuelve a instalarlos: Una vez secos, ponlos de nuevo en su lugar.
Consejos para reducir la acumulación de grasa
- Enciende la campana temprano: Ponla en marcha a baja velocidad antes de empezar a cocinar y déjala funcionando unos minutos después de terminar. Así atrapas los vapores antes de que se asienten.
- Evita las llamas abiertas: Cocinar con fuego directo puede hacer que la grasa salpique más y se acumule rápido. Ten esto en cuenta cuando uses la estufa bajo la campana.
Usa la Velocidad Adecuada
Cuando cocines con mucho aceite o grasa, es mejor poner la campana extractora a una velocidad alta. Así, atrapas más partículas y evitas que se acumulen en la cocina.
Cómo Manejar la Acumulación de Grasa
Si notas que la grasa se ha ido acumulando demasiado, no te preocupes, aquí te dejo algunos consejos:
- Limpieza Profunda: De vez en cuando, dale una limpieza a fondo a la campana y sus partes. Esto ayuda a mantenerla en buen estado y funcionando bien.
- Revisa Daños: Echa un vistazo para ver si alguna pieza está rota o desgastada y necesita ser cambiada o reparada.
- Busca Ayuda Profesional: Si la suciedad es mucha o no sabes cómo manejarla, lo mejor es llamar a un experto que se encargue.
Precauciones de Seguridad
No olvides que la seguridad es lo primero cuando limpias la campana:
- Desconecta siempre la campana de la corriente antes de empezar a limpiarla.
- Usa guantes, gafas o cualquier equipo de protección que necesites para evitar accidentes.
- Asegúrate de que la cocina esté bien ventilada para que no se acumulen los humos mientras limpias.
En Resumen
Mantener tu campana Bertazzoni limpia y en buen estado no solo evita que la grasa se acumule, sino que también mejora la calidad del aire en tu cocina. Si sigues estos consejos y haces una limpieza regular, tu campana funcionará mejor y durará más tiempo. Y recuerda, siempre es buena idea revisar las instrucciones del fabricante para cuidar tu modelo específico.