Cómo preparar tu máquina JURA para sacar el mejor sabor a tu café
Si acabas de comprar una cafetera JURA y quieres disfrutar de un café delicioso, estás en el lugar indicado. Te voy a contar paso a paso cómo configurar tu máquina para que cada taza sea un placer.
- Elige el lugar ideal
- Ventilación: Coloca la máquina sobre una superficie estable y nivelada, asegurándote de que las ranuras de ventilación no estén tapadas. Esto es clave para que funcione bien.
- Evita el calor directo: No la pongas cerca de fuentes de calor, como estufas o el sol directo, porque se puede sobrecalentar y eso afecta el sabor.
- Llena el depósito de granos
Para que el café tenga un sabor auténtico, usa siempre granos de café tostados y sin tratar.
- Quita la tapa de conservación de aroma: Esta tapa está en el depósito de granos, y hay que retirarla para poder llenarlo.
- Limpia el depósito: Asegúrate de que no haya restos o cosas extrañas dentro.
- Llena con los granos: Pon los granos y vuelve a colocar la tapa para conservar el aroma.
- Mide la dureza del agua
La calidad del agua influye mucho en el sabor final. Usa las tiras de prueba Aquadur® que vienen con la máquina para saber qué tan dura es el agua que usas y ajustar la máquina en consecuencia.
La verdad, a veces estos detalles parecen un poco técnicos, pero te aseguro que seguirlos hace una gran diferencia en cada taza. ¡Más vale prevenir que curar!
Cómo medir y ajustar la dureza del agua
Para empezar, pasa la tira reactiva bajo el chorro de agua durante un segundo, sacúdela un poco para eliminar el exceso y espera un minuto para ver el nivel de dureza que indica.
Niveles de dureza del agua y recomendaciones:
- Agua muy blanda (<3): Ideal para mantener la frescura.
- Agua blanda (4): Perfecta para un buen sabor.
- Agua dura (>8.4): Puede que necesites tomar precauciones extra.
Ajusta la configuración de tu máquina según la dureza del agua que tengas.
Preparar el depósito de agua
Usa siempre agua fresca y fría. Evita el agua mineral o con gas, porque puede dañar la máquina. Antes de llenarlo, enjuaga bien el depósito.
Si usas un filtro CLEARYL Smart, colócalo siguiendo las instrucciones que vienen con él.
Primeros pasos con la máquina
Con el depósito y el contenedor de granos listos:
- Conecta la máquina: Enchufa y enciende tu JURA.
- Selecciona el idioma: Usa los botones en pantalla para elegir el que prefieras.
- Enjuaga el sistema: La máquina te guiará para limpiar el sistema de café. Sigue las indicaciones que aparecen.
Ajustar el molinillo
El tamaño del molido influye mucho en el sabor de tu café. Ajusta el molinillo mientras está funcionando para que el café se muela de forma uniforme y obtengas el mejor resultado.
Ajusta la molienda para un café perfecto
Si tu café sale muy aguado o demasiado fuerte, la solución suele estar en la molienda. Prueba a cambiar el ajuste del molinillo: más fino para un sabor más intenso, o más grueso si quieres algo más suave. ¡Es cuestión de ir probando hasta dar con tu punto ideal!
Cómo conectar el sistema de leche
Para preparar bebidas con leche, como un buen latte o un cappuccino, sigue estos pasos:
- La temperatura importa: La leche debe estar fresquita, entre 4 y 8 °C (39-46 °F), para que la espuma quede perfecta.
- Conecta las tuberías: Une la manguera de leche al espumador y el otro extremo a un recipiente con leche o a un enfriador.
Sácale partido al JURA Cockpit
Este panel te facilita mucho la vida para ajustar tu café a tu gusto:
- Entra en configuración: Pulsa el botón para acceder al cockpit y modifica parámetros como la intensidad del café, la temperatura o la cantidad de agua por taza.
- Guarda tus preferencias: No olvides guardar los cambios para que tu máquina recuerde cómo te gusta el café.
Consejos para mantener el sabor siempre impecable
Cuidar tu cafetera es clave para que cada taza sea deliciosa:
- Limpieza diaria: Enjuaga el sistema de leche, limpia el espumador de espuma fina y vacía el contenedor de posos.
- Descalcificación: Cuando la máquina te lo indique, haz una descalcificación para eliminar los restos de cal que pueden afectar el sabor y el flujo del agua.
Con estos trucos, tu café siempre estará a punto y tu máquina en plena forma.
Revisa que todo esté limpio
No olvides limpiar con regularidad el depósito de granos, el tanque de agua y asegurarte de que la máquina esté libre de restos de café. Esto es clave para que cada taza salga perfecta.
Mensajes y solución de problemas
Mantente atento a la pantalla, que te avisará cuando algo necesite atención:
- Llena el tanque de agua: Si ves este mensaje, simplemente asegúrate de que el tanque tenga suficiente agua.
- Limpia el sistema de leche: Cuando te lo pida, sigue las instrucciones para limpiar el espumador y que siga funcionando como nuevo.
- Vacía los posos o la bandeja de goteo: Mantener estas partes limpias ayuda a que la máquina prepare el café en las mejores condiciones.
Si sigues estos consejos, tu máquina JURA estará lista para darte el mejor café, justo a tu gusto. ¡Disfruta de cada taza recién hecha!