Cómo Cocinar al Vapor con tu Ninja Multicooker
Si acabas de estrenar un Ninja multicooker, seguro que te preguntas cómo sacarle el máximo partido a la función de vapor. Cocinar al vapor es una forma fantástica de preparar alimentos delicados, ya que ayuda a conservar su jugosidad y todos esos nutrientes que tanto nos importan. Te dejo una guía sencilla para que entiendas cómo usar esta función en tu Ninja multicooker sin complicaciones.
Antes de Empezar
- Agua: Necesitarás añadir agua en la olla Combi Cooker.
- Bandeja para crujientes: Este accesorio es perfecto para colocar los alimentos encima y que no estén en contacto directo con el agua.
- Ingredientes para vapor: Puedes usar verduras, pescados o cualquier alimento que quieras cocinar suavemente.
Paso a Paso
- Añade agua: Vierte la cantidad necesaria de agua en la olla Combi Cooker. La cantidad varía según lo que vayas a cocinar, pero por lo general, con 120 ml tienes suficiente para generar vapor.
- Coloca la bandeja: Pon la bandeja para crujientes dentro de la olla, justo encima del agua. Esto mantiene la comida elevada y evita que se moje.
- Prepara tus ingredientes: Distribuye los alimentos sobre la bandeja de forma uniforme para que se cocinen parejo. Ojo con amontonar demasiado, que eso puede afectar el resultado.
Y listo, así de fácil es empezar a cocinar al vapor con tu Ninja multicooker. La verdad, una vez que le pillas el truco, no quieres cocinar de otra manera. ¡A disfrutar!
Cómo usar la función de vapor en tu multicooker
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Mueve el SmartSwitch: Desliza el SmartSwitch desde la posición de Air Fry/Cooker hasta la de Combi Cooker.
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Selecciona la opción de vapor: Usa las flechas de FUNCIONES para elegir la opción VAPOR en tu multicooker.
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Ajusta el tiempo: Con las flechas de tiempo, pon la duración que necesites para cocinar al vapor. Aquí no hace falta que pongas temperatura, solo el tiempo que quieres que se cocine.
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Inicia la cocción: Pulsa el botón START/STOP para comenzar. El multicooker se calentará primero para generar el vapor.
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Sigue el proceso: Verás barras de progreso que indican que el vapor se está formando. No abras la tapa mientras tanto, porque se escapará el vapor y no cocinará bien.
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Cuando termine el tiempo: El multicooker emitirá un pitido y mostrará “End”, señal de que la cocción ha finalizado.
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Para terminar: Cuando sea seguro, abre la tapa con cuidado y saca la comida y la bandeja crisper. Ten precaución porque el vapor puede quemar.
La verdad, usar la función de vapor es súper sencillo y práctico, solo hay que seguir estos pasos y listo. ¡Más vale prevenir que curar con el vapor caliente!
Cómo iniciar el ciclo de secado
Después de cocinar, es súper recomendable cerrar la puerta y darle al botón de START/STOP para poner en marcha un ciclo de secado. Esto ayuda a eliminar la humedad que queda dentro del aparato y mantiene todo en perfecto estado.
Consejitos útiles para el vapor
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Tiempo de cocción al vapor: Lo normal suele ser entre 10 y 20 minutos, pero claro, depende mucho del tipo y tamaño de la comida. Lo mejor es revisar justo cuando termine el tiempo mínimo y ajustar si hace falta.
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Para darle sabor: Si quieres que tus platos tengan un toque especial, prueba a añadir hierbas o especias al agua antes de empezar a cocinar al vapor. Le da un aroma y sabor que te va a encantar.
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Cocción uniforme: Para que todo se cocine parejo, corta los alimentos en trozos de tamaño similar. Así evitas que unas partes queden crudas y otras demasiado hechas.
Recetas ideales para cocinar al vapor con tu Ninja multicooker
Algunos alimentos que quedan perfectos al vapor son:
- Verduras: brócoli, zanahorias, judías verdes, entre otras.
- Filetes de pescado: salmón o pescados delicados que se cocinan rápido.
- Arroz y pasta: aunque no se pueden cocinar directamente al vapor, puedes usarlos como base en la olla inferior mientras cocinas las verduras arriba.
Siguiendo estos pasos, vas a disfrutar de platos al vapor deliciosos y saludables con tu Ninja multicooker. ¡A cocinar y a disfrutar!