Cómo sacar el máximo provecho a la función de impulso en placas de inducción Smeg
La cocina por inducción es famosa por su rapidez y precisión, y Smeg ha añadido varias funciones para que cocinar sea aún más fácil y eficiente. Una de las más útiles es la función de impulso o "boost". Aquí te cuento, paso a paso y con algunos consejos, cómo usar esta función para que te facilite la vida en la cocina.
¿Qué es la función de impulso?
Esta función permite que las zonas de cocción alcancen su máxima potencia durante un tiempo corto, generalmente hasta 5 minutos. Es ideal para cuando necesitas hervir agua rápido o para sellar carnes a fuego alto sin perder tiempo.
Cómo activar la función de impulso:
- Gira la perilla de la zona de cocción hasta la posición de impulso, que suele estar marcada con una "P" o un símbolo parecido.
- Mantén la perilla en esa posición hasta que veas en la pantalla el icono que indica que la función está activa.
- En unos segundos, elige el nivel de potencia que prefieras, desde 1 hasta 8.
Apagado automático
Para evitar que se use demasiado tiempo, la función de impulso se desactiva sola después de 5 minutos continuos.
La verdad, esta función es un salvavidas cuando tienes prisa o quieres un control más preciso del calor. ¿Quieres que te ayude a hacer el texto aún más amigable o con ejemplos prácticos?
Después de activar la función de potencia máxima, la cocción seguirá en el nivel de potencia que hayas elegido previamente. Si quieres desactivar esta función antes de tiempo, solo tienes que seleccionar otro nivel de potencia cualquiera.
Ventajas de usar la función "Boost"
- Cocción más rápida: Calienta ollas y sartenes en un abrir y cerrar de ojos, perfecto para tareas como hervir agua.
- Versatilidad: Sirve tanto para cocinar a fuego lento salsas delicadas como para sellar carnes a temperaturas altas.
- Ahorro de energía: Al alcanzar temperaturas elevadas rápidamente, se consume menos energía en general.
Cosas importantes a tener en cuenta
- Usa el menaje adecuado: Asegúrate de que tus ollas y sartenes sean compatibles con inducción, es decir, que estén hechas de materiales magnéticos como acero inoxidable o hierro fundido. Un truco fácil es probar si un imán se pega a la base.
- Evita calentar grasas con "Boost": No es recomendable usar esta función para calentar aceites o grasas, ya que puede aumentar el riesgo de incendio.
- Zonas de cocción: Ten en cuenta que cada zona puede tener diferentes niveles de potencia cuando usas la función "Boost". Consulta el manual para saber las especificaciones de cada una.
Cómo usar la función de mantener caliente
Si quieres que la comida se mantenga tibia después de cocinar, gira la perilla a un punto entre 0 (apagado) y el nivel 1 para activar esta función y que tus platos no se enfríen antes de servir.
Cómo cuidar tu electrodoméstico
Cuando uses la función de potencia máxima, ten en cuenta estos consejos:
- Mantente atento: No te alejes mientras cocinas para evitar que la comida se queme o que la placa se sobrecaliente.
- Evita sartenes vacías: Nunca pongas recipientes sin nada dentro sobre las zonas calientes, porque eso puede dañar la placa por el exceso de calor.
- Deja que se enfríe: Antes de limpiar, espera a que la superficie se enfríe por completo para no arriesgarte a quemaduras o daños.
En resumen
Saber usar bien la función boost de tu placa de inducción Smeg puede hacer que cocinar sea mucho más rápido y eficiente. Ya sea que estés hirviendo agua para la pasta, dorando un buen trozo de carne o simplemente manteniendo la comida caliente, esta función es un gran aliado en la cocina. Para sacarle el máximo provecho y garantizar tu seguridad, no olvides revisar el manual de usuario donde encontrarás más consejos y precauciones.
¡Disfruta de una cocina ágil y precisa!