Consejos para aprovechar al máximo el espacio en tu congelador
Organizar bien el espacio en el congelador no solo facilita preparar las comidas, sino que también ayuda a evitar que la comida se desperdicie. Si tienes un congelador Siemens, como algunos de sus modelos, esta guía te servirá para sacarle el mayor provecho posible. Aquí te dejo algunos trucos prácticos para que tu congelador funcione de manera más eficiente.
Conoce bien tu congelador
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Saber cuánto espacio tienes: Echa un vistazo a la placa de características que está dentro del congelador para saber cuánta capacidad útil tienes realmente. Esto te ayudará a decidir qué y cuánto puedes guardar.
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Quita lo que no necesitas: Si quieres ganar espacio extra, no dudes en sacar estantes o cajones que no uses. Así podrás apilar la comida directamente sobre las baldas o en el fondo del compartimento, aprovechando cada rincón.
Técnicas para guardar la comida
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Usa recipientes herméticos: Guarda los alimentos en recipientes que cierren bien o en bolsas especiales para congelar. Esto evita que se quemen por el frío y mantiene la humedad, para que la comida conserve su sabor por más tiempo.
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Etiqueta todo: Pon etiquetas con el nombre del alimento y la fecha en que lo congelaste. Esto no solo te ayuda a saber qué tienes, sino que también te permite usar primero lo que lleva más tiempo, evitando que se eche a perder.
Cómo organizar y congelar tus alimentos de forma inteligente
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Apila con cabeza: Cuando metas cosas en el congelador, procura apilar los recipientes de manera ordenada, dejando espacio para que el aire circule bien. No tapes las ranuras de ventilación, porque eso puede hacer que el congelador no enfríe como debe.
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Aprovecha el compartimento superior: La parte de arriba del congelador suele ser la que congela más rápido y mejor. Si tienes grandes cantidades de comida, ponlas ahí para que se congelen rápido y mantengan sus nutrientes.
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Organiza según lo que usas más: Guarda lo que usas a diario en lugares fáciles de alcanzar. Lo que usas menos, mejor en la parte de atrás o en sitios menos accesibles.
Congela tus alimentos de manera eficiente
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Divide en porciones: Si vas a congelar comidas o grandes cantidades, mejor separarlas en porciones pequeñas. Así solo descongelas lo que realmente necesitas.
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Precongelado para acelerar: Para que la comida fresca se congele más rápido, activa el modo de congelación rápida al menos 24 horas antes de meter los alimentos frescos. Y ponlos en la zona más fría del congelador para que el proceso sea aún más rápido.
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No sobrecargues el congelador: Aunque parezca buena idea llenarlo al máximo, si lo sobrecargas el aire no circula bien y la temperatura no será uniforme, lo que puede afectar la calidad de la comida.
Consejos para Congelar y Almacenar Alimentos de Forma Inteligente
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Deja espacio para que el aire circule: Es fundamental que haya suficiente espacio entre los alimentos para que el frío se distribuya bien y todo se mantenga congelado.
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Coloca los alimentos nuevos arriba: Cuando metas cosas recién congeladas, ponlas encima de las que ya llevas tiempo guardadas. Así te aseguras de que lo de abajo no se descongele.
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Compra al por mayor, pero con cabeza: Comprar en grandes cantidades puede ser un ahorro de tiempo y dinero, siempre que tengas espacio para guardar todo. Eso sí, evita paquetes dañados porque pueden hacer que la comida se estropee antes.
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Revisa cuánto tiempo puedes conservar cada alimento: Saber cuánto duran los alimentos congelados te ayuda a planificar mejor tus comidas y a aprovechar el espacio. Por ejemplo, el pescado y la carne suelen aguantar unos 6 meses, mientras que las verduras pueden durar hasta un año.
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Mantén la temperatura adecuada: Tu congelador debe estar a unos -18 °C (0 °F) para que los alimentos se conserven bien y no se echen a perder.
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Chequea el sello de la puerta: Revisa que la goma de la puerta esté en buen estado y cierre bien. Un buen sello es clave para mantener la temperatura y ahorrar energía.
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Evita abrir la puerta demasiado seguido: Cada vez que abres el congelador, entra aire caliente y se pierde frío, así que trata de abrirlo solo cuando sea necesario y no por mucho tiempo.
Consejos para aprovechar mejor tu congelador Siemens
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Abre y cierra la puerta rápido: así evitas que se escape el aire frío y ahorras energía.
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Mantén el congelador limpio y sin obstáculos: límpialo por dentro con regularidad y asegúrate de que las rejillas de ventilación externas estén libres de polvo o cualquier cosa que las bloquee. Esto no solo ayuda a que funcione mejor, sino que también alarga la vida útil del aparato.
Si sigues estos consejos, podrás organizar mejor el espacio de tu congelador y conservar tus alimentos congelados en óptimas condiciones. Además, una buena organización no solo te ahorra espacio, sino también tiempo y dinero en la cocina.
¡Feliz congelación!