Café recién molido para tu cafetera Melitta de filtro
Si tienes una cafetera Melitta de filtro, seguro sabes lo crucial que es preparar un café que realmente sepa bien. Una forma sencilla de mejorar esa experiencia es usando café recién molido. En esta pequeña guía, te cuento cómo sacar el máximo sabor de tu cafetera, centrándonos en algunos consejos para usar café molido al momento.
Elige los filtros adecuados
Primero que nada, asegúrate de usar los filtros correctos. Lo ideal son los filtros Melitta tamaño 1×4®, que funcionan perfecto con estas cafeteras. Antes de poner el filtro, dóblalo para que encaje bien en la canasta. Esto ayuda a que el café se prepare de manera uniforme y que los sabores se extraigan mejor.
Muele tu café justo antes de prepararlo
Para un sabor de verdad intenso, lo mejor es comprar granos enteros y molerlos justo antes de hacer tu café. El café recién molido conserva esos aceites y aromas que el café ya molido pierde con el tiempo.
Consejos para moler el café:
- Tamaño de molido: Para cafeteras de goteo como la Melitta, lo ideal es un molido medio. Si lo mueles muy fino, puede tapar el filtro; si es muy grueso, el café queda aguado.
- Conservación: Si te sobra café molido, guárdalo bien cerrado en la nevera para que no pierda frescura.
La verdad, a veces parece un poco complicado, pero con estos tips vas a notar la diferencia en cada taza. ¡Más vale prevenir que curar!
Cómo preparar café en tu cafetera Melitta con café recién molido
Llena el depósito de agua:
Abre la tapa del tanque y vierte agua fresca y fría hasta el nivel que necesites (puedes llenar hasta 1,25 litros, que alcanza para unas 10 tazas). No olvides revisar el indicador para asegurarte de que la cantidad es la correcta.
Coloca el filtro de café:
Saca el portafiltro y pon dentro el filtro de papel. Luego, añade el café molido según tu gusto; una regla sencilla es usar entre 1 y 2 cucharadas por cada 180 ml (6 onzas) de agua.
Monta todo y comienza a preparar:
Introduce de nuevo el portafiltro hasta que encaje bien. Coloca la jarra de vidrio con su tapa en la máquina, asegurándote de que quede bien posicionada. Presiona el botón de inicio para que comience la magia.
Consejos para preparar pocas tazas:
Si solo quieres hacer entre 2 y 5 tazas, puede que el tiempo de preparación sea un poco corto para que el café saque todo su sabor. Para eso, tu cafetera Melitta tiene un botón especial de "½ jarra" que al activarlo extiende el tiempo de extracción y mejora el aroma y sabor.
Mantenimiento y descalcificación:
Con el uso, el agua puede dejar depósitos minerales que forman sarro dentro de la cafetera. Es importante limpiar y descalcificar regularmente para que tu café siempre salga perfecto y la máquina dure más tiempo.
Pasos para Descalcificar tu Cafetera
La verdad, la acumulación de cal puede afectar tanto el funcionamiento como el sabor de tu café, y nadie quiere eso, ¿verdad? Por eso, es importante descalcificar tu cafetera regularmente.
- Usa un descalcificador que sea recomendado para máquinas de café, como el “Filtro Antical Melitta® para cafeteras de filtro”.
- Vierte el descalcificador en el depósito de agua siguiendo las indicaciones del fabricante.
- Enciende la máquina y deja que el descalcificador haga su trabajo pasando por todo el sistema.
- Una vez terminado, es fundamental que hagas un ciclo con agua limpia para eliminar cualquier resto de producto.
Sabrás que es momento de descalcificar cuando la luz roja "CALC" se encienda durante la preparación del café. Ignorar esta señal puede dañar tu cafetera con el tiempo y, claro, afectar la calidad de tu bebida.
Para Terminar
Si usas café recién molido y sigues estos consejos para cuidar tu cafetera Melitta, podrás disfrutar siempre de un café con un sabor intenso y delicioso. Recuerda que mantener tu máquina en buen estado es la clave para que siga preparando café como el primer día.
¡Que disfrutes tu café!