Cómo sacar el máximo partido a la eficiencia energética en las placas de inducción Bosch
Usar una placa de inducción tiene muchas ventajas, especialmente cuando hablamos de ahorrar energía. Las placas Bosch están diseñadas para cocinar rápido y consumir lo justo, sin desperdiciar electricidad. Te comparto algunos consejos prácticos para que aproveches al máximo la eficiencia energética de tu placa Bosch.
Elige bien tus utensilios de cocina
El tipo de olla o sartén que uses influye muchísimo en el consumo de energía. Aquí te dejo algunos tips:
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Base ferromagnética: Asegúrate de que tus ollas y sartenes tengan una base magnética. Solo los recipientes que atraen un imán funcionan en placas de inducción. Los materiales ideales son acero inoxidable, acero esmaltado y hierro fundido.
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Tamaño adecuado: Usa utensilios cuyo diámetro de base coincida con el tamaño de la zona de cocción. Así se transfiere toda la energía de forma eficiente. Si usas una olla más pequeña que la zona, no se calentará bien y estarás gastando energía sin necesidad.
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Bases planas y lisas: Es importante que la base de tus ollas sea completamente plana y lisa para que hagan buen contacto con la placa. Esto mejora la eficiencia y evita que la comida se cocine de manera desigual.
Cómo sacar el máximo provecho a tu cocina por inducción
Aprovecha bien tu placa de inducción para ahorrar energía:
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Usa tapas: Cuando estés cocinando, no olvides tapar las ollas y sartenes. Cocinar sin tapa hace que se escape el calor y, por ende, se gaste más energía. Además, si usas una tapa de vidrio, puedes vigilar la comida sin tener que destaparla, lo que ayuda a mantener el calor dentro.
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Agua justa y necesaria: Al hervir, pon solo la cantidad de agua que realmente necesitas. Cuanta más agua pongas, más tiempo y energía se necesitará para calentarla. Así que, menos es más en este caso.
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Baja la potencia cuando sea momento: Una vez que la comida ya está caliente, baja la potencia en lugar de mantenerla alta todo el tiempo. Esto no solo ahorra energía, sino que también evita que la comida se pase o se queme.
Sácale partido a las funciones de tu placa Bosch:
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Función PowerBoost: Esta opción es genial para calentar rápido grandes cantidades de agua o alimentos. Eso sí, úsala con cabeza y baja la potencia cuando ya esté caliente para no desperdiciar energía.
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CombiZone: Si usas recipientes grandes, esta función te permite combinar dos zonas de cocción para que el calor se distribuya mejor y la eficiencia aumente.
Con estos trucos, cocinar será más eficiente y tu factura de luz lo agradecerá. ¡Más vale prevenir que curar!
Tipo de utensilio y nivel de potencia recomendado
- Olla grande para pasta: Hervir con potencia máxima (PowerBoost).
- Fuente para horno (cazuelas): Cocinar y hornear a nivel medio.
Consejos para ahorrar energía
- Mantén la superficie limpia: Una placa limpia cocina mejor. Los restos pueden impedir que el calor se transmita bien, y eso hace que gastes más energía.
- Apaga antes de tiempo: Si ya casi terminaste de cocinar, apaga la placa uno o dos minutos antes. El calor residual seguirá cocinando sin gastar energía extra.
- Evita precalentar: A menos que sea imprescindible, no precalientes la placa de inducción. La mayoría de los alimentos se pueden poner directamente y así ahorras energía.
- Vigila la cocción: Estar atento a lo que cocinas evita que se queme o se seque, y no desperdicias energía.
- Usa el temporizador: Esta función te ayuda a controlar el tiempo justo de cocción, evitando que pases de cocción y gastes más energía de la necesaria.
Si aplicas estos trucos, tu placa de inducción Bosch será mucho más eficiente y notarás el ahorro en la factura, además de cocinar mejor y más rápido.
¡Sácale todo el jugo a la tecnología culinaria moderna y disfruta de sus ventajas al máximo!