Técnicas Efectivas para Guardar Alimentos en tu Refrigerador AEG
Mantener los alimentos bien almacenados en tu nevera es clave para que se mantengan frescos, seguros y con todo su sabor. Si tienes un refrigerador AEG, estás de suerte, porque estos equipos vienen con funciones innovadoras que facilitan mucho esta tarea. En este artículo te voy a contar cómo aprovechar al máximo tu AEG para conservar mejor la comida.
Conociendo tu Refrigerador AEG
Los refrigeradores AEG están diseñados con varias características que te ayudan a organizar y cuidar tus alimentos. Entender cómo funcionan estas opciones es fundamental para sacarles el mayor provecho. Aquí te dejo un resumen rápido:
- Control de Temperatura: Puedes ajustar la temperatura ideal entre +4°C y -18°C, lo que ayuda a que tus alimentos se mantengan frescos por más tiempo.
- Función ECO: Esta opción reduce el consumo de energía sin sacrificar la conservación de los alimentos, así que es buena para el bolsillo y para el planeta.
- Funciones Extra Cool y Extra Freeze: Perfectas para enfriar o congelar rápido, estas funciones preservan el sabor y los nutrientes de lo que acabas de guardar.
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Ajustes de Temperatura
Controlar bien la temperatura es clave para que la comida no se estropee ni se vuelva peligrosa:
- Temperatura del frigorífico: Lo ideal es mantenerlo alrededor de los +4°C para que los alimentos se conserven frescos.
- Temperatura del congelador: Debe estar a -18°C para que la comida se mantenga congelada sin perder calidad.
Evita Cambios Bruscos de Temperatura
Para que no se contamine ni se eche a perder la comida, es importante:
- No abrir la puerta demasiado seguido ni dejarla abierta mucho tiempo.
- No meter muchos alimentos calientes juntos; mejor deja que se enfríen a temperatura ambiente antes de guardarlos.
Cómo Organizar la Comida en la Nevera
Aprovecha bien los diferentes espacios y zonas:
- Estantes superiores: Perfectos para bebidas, comidas listas para comer y sobras, ya que suelen ser la parte más cálida.
- Estantes del medio: Aquí van bien los lácteos porque la temperatura es más estable.
- Estantes inferiores: Lo mejor para carnes y pescados crudos, siempre en recipientes que no goteen para evitar que contaminen otros alimentos.
- Cajones para frutas y verduras: Son ideales porque mantienen la humedad adecuada para que se conserven mejor.
Usa el flujo de aire de forma inteligente
El aire circulando bien es clave para que tu nevera funcione a tope:
- No tapes las salidas de aire: Asegúrate de que los conductos por donde circula el aire estén libres para que todo se mantenga fresquito.
Mantén la nevera limpia
Un poco de mantenimiento frecuente hace maravillas para que tu nevera dure más y rinda mejor:
- Limpia los derrames en cuanto ocurran: Así evitas olores desagradables y que se formen bacterias.
- Usa detergentes suaves: Olvídate de productos abrasivos que pueden estropear las superficies. Lo mejor es jabón neutro y agua tibia para limpiar regularmente.
Congela los alimentos con cuidado
Si quieres que la comida congelada conserve su sabor y textura, sigue estos consejos:
- Envuelve bien los alimentos: Usa bolsas herméticas, recipientes con tapa o papel aluminio para evitar quemaduras por frío.
- Etiqueta todo: Pon la fecha y qué es para no perder la cuenta y evitar tirar comida.
- Congela solo lo fresco: Asegúrate de que lo que vas a congelar esté en buen estado para que mantenga su calidad.
Descongela sin riesgos
Para evitar problemas de salud, descongela la comida de forma segura:
- En la nevera: Es la forma más segura, ya que mantiene la comida a una temperatura adecuada mientras se descongela.
- Con agua fría: Puedes usar agua fría, pero siempre con la comida dentro de una bolsa bien sellada para que no entre agua ni se contamine.
Cómo Guardar las Sobras de Comida
- Envases adecuados: Lo ideal es usar recipientes que cierren bien para que la comida no pierda humedad ni absorba olores raros.
- Consume rápido: Lo mejor es comer las sobras en un plazo de 3 a 4 días para que sigan frescas y seguras.
Cuida los alimentos que se echan a perder rápido
- Carnes crudas: Ponlas en la balda más baja del refrigerador para evitar que sus jugos caigan sobre otros alimentos.
- Lácteos: Guárdalos en la parte trasera, donde hace más frío, para que duren más.
- Frutas y verduras: Lávalas bien antes de guardarlas y sepáralas según el tipo para que no se dañen por el gas etileno (por ejemplo, no pongas manzanas junto a plátanos).
Revisa tu refrigerador con regularidad
- Sellos de la puerta: Asegúrate de que estén limpios y sin daños para que el frío no se escape.
- Filtro de aire: Cámbialo cuando sea necesario para mantener el aire fresco dentro.
Para terminar
Si sigues estos consejos sencillos para almacenar tus alimentos en el refrigerador AEG, lograrás que se mantengan frescos, seguros y sabrosos por más tiempo. Entender bien cómo usar las funciones del equipo y aplicar trucos prácticos para guardar la comida puede ayudarte a reducir desperdicios y disfrutar más tus comidas.